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Chiappini

Bolgheri Rosso Ferruggini 2022

红葡萄酒 有机 醇

有机和可持续
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品名 DOC Bolgheri Rosso
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.5% 按体积
产区 托斯卡纳 (Italy)
葡萄品种 50% Sangiovese, 30% Cabernet Sauvignon, 20% Syrah
陈酿 大部分在钢桶中,其余在法国橡木桶中至少 4 年。
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描述

这款来自托斯卡纳博尔格里 Bolgheri 的有机红葡萄酒,酒精度13.5%,由基亚皮尼 Chiappini 酒庄酿造。混酿比例:50%桑娇维塞 Sangiovese 、30%赤霞珠 Cabernet Sauvignon 、20%西拉 Syrah 。0.75升装,2022年份。这款博尔格里葡萄酒讲述了一个家族的故事,他们自20世纪50年代起便与这片土地结缘,而当时的博尔格里葡萄酒远未达到如今的品质巅峰。葡萄采用天然酵母在不锈钢罐中发酵,部分酒液在不锈钢罐中陈酿,部分则在法国橡木桶中陈酿。散发着成熟红色水果的香气。口感充满活力,清新爽口。

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Profumo

香水

带有成熟红色水果的气息。

Colore

颜色

红宝石色

Gusto

味道

口感清新,充满活力。

服务于:

14 -16 °C

长寿:

10 -15年

醒酒时间:

1小时

健全和成熟的桃红葡萄酒

生产者
Chiappini
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1978
  • 酿酒师: Emiliano Falsini
  • 生产的瓶子: 80.000
  • 公顷: 16
我们家族的历史与博尔盖里的历史息息相关,起源于 20 世纪 50 年代初,当时我的父母从马尔凯地区来到这里,他们被在托斯卡纳这块土地上购买和耕作的机会所吸引。 20 世纪 50 年代的博尔盖里距离今天葡萄酒和品质的完美结合还有很长的路要走。在那个年代,蔬菜、果园和橄榄园与葡萄园共享美景,葡萄园主要供国内消费。博尔盖里地区是一片农民的土地,工作很累,但农民文化以其自然原则和社区意识占主导地位,这使得生活在这里的不同社区之间得以融合,因为这里有大量可供耕种的土地。 如今,庄园占地 27 公顷,其中 15 公顷为葡萄园,年均产量约为 80,000 瓶。目前种植的葡萄品种是该地区的特色品种:赤霞珠、赤霞珠、梅洛、小维铎、少量桑娇维赛和维曼蒂诺。 自 2010 年起,我们开始对公司进行完全有机的管理,尊重土地、环境以及在其中生活和工作的人们。为了博尔盖里独特的风土条件,我们始终坚持对品质的追求和对价值的尊重。 阅读更多

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肉类
野味
奶酪
猪肉
冷盘肉 / 腌制肉类

名称 Chiappini Bolgheri Rosso Ferruggini 2022
类型 红葡萄酒 有机 醇
葡萄酒名称 Bolgheri DOC
年份 2022
容量 0,75 l
酒精度 13.5% 按体积
葡萄品种 50% Sangiovese, 30% Cabernet Sauvignon, 20% Syrah
国家 Italy
产地 托斯卡纳
供应商 Chiappini
产地 博尔盖里 (LI)
土壤成分 中等口感,冲积骨架。
栽培系统 带刺脐带
每公顷产量 1200克(平均产量/株)。
收获 九月上半月
酿酒工艺 钢制天然酵母
陈酿 大部分在钢桶中,其余在法国橡木桶中至少 4 年。