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Chateau Montrose

Saint Estephe Grand Cru Classé 2018

红葡萄酒 醇

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其他年份:

2015

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品名 AOC Saint-Estèphe
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.5% 按体积
产区 波尔多 (France)
葡萄品种 Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
陈酿 在法国橡木桶中12个月,其中15%为新桶。
其他年份: 2015
  • 产地与年份:圣埃斯泰夫法定产区,波尔多,2018年采收
  • 香气:带有黑莓、覆盆子和玫瑰花瓣的香气,并伴有矿物质气息
  • 口感:酸度平衡,矿物质风味明显,收尾略带咸味
  • 陈酿:在法国橡木桶中陈酿12个月,15%为新桶
  • 饮用与搭配:建议醒酒2小时;适合搭配红肉和奶酪
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描述

这是一款什么样的葡萄酒

Château Montrose Saint-Estèphe Grand Cru Classé是一款来自波尔多产区的干型红葡萄酒。这款结构复杂的混酿融合了赤霞珠、梅洛和品丽珠葡萄,展现出层次丰富的风格。入口时,鲜明的酸度与突出的矿物质感交织,最终以略带咸味的余韵收尾。其平衡的结构确保了多年的卓越陈年潜力。

产地介绍

这款红葡萄酒产自Saint-Estèphe,该地区以酒体厚重、极具陈年潜力的葡萄酒而闻名。Château Montrose酒庄坐落在吉伦特河口岸边,这一自然环境造就了该地区独特的风土。这种特殊生态系统的影响体现在酒杯中,赋予葡萄酒深邃的浓郁度、活跃的酸度张力以及典型的矿物质风味

酿造工艺

酿造过程以在法国橡木桶中陈酿结束,部分采用新橡木,以增强酒体结构而不掩盖果香。酒香中散发出黑莓和覆盆子的气息,并伴有玫瑰花瓣的细腻香气。适当的醒酒能够展现其为长期陈年而设计的风格。在餐桌上,与红肉、野味及陈年奶酪搭配尤为和谐。

历史与趣闻

作为Saint-Estèphe无可争议的象征,这座历史悠久的列级庄园坐落在风景如画的吉伦特河口岸边。自2006年被布伊格家族收购并经过细致的翻新后,酒庄的品质达到了新的高度。卓越的2018年份,获得了罗伯特·帕克和Decanter高达98分的评价,源自经验丰富的葡萄种植师与学术界创新的结合。这是一项集体努力,彰显了独特风土,酿造出优雅的红葡萄酒。

奖项

  • 2018

    98

    /100

    《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒与生活方式杂志,每月在全球约90个国家出版。杂志内容涵盖行业新闻、经典指南以及针对葡萄酒与烈酒的专业建议。

  • 2018

    98

    /100

    詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者,曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。

  • 2018

    98

    /100

    由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南,罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。

  • 2018

    97

    /100

    Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。

  • 2018

    95

    /100

    葡萄酒鉴赏家是在互联网上葡萄酒信息的最有影响力的来源。

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详情

Perlage

气泡

Profumo

香水

花束带有黑莓、覆盆子和玫瑰花瓣的香气,随后伴有矿物质的气息

Colore

颜色

深红宝石色

Gusto

味道

酸度良好,具有矿物质风味,余味略带咸味。

服务于:

18 - 20 °C

长寿:

15 - 25年

醒酒时间:

2小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
Chateau Montrose
来自这个酒庄
经过 Charmolüe 家族三代人的努力,Martin 和 Olivier Bouygues 于 2006 年收购了 Château Montrose。他们非常喜欢父亲弗朗西斯-布依格(Francis Bouygues)介绍给他们的葡萄酒。他们意识到了酒庄独特风土的潜力,看中了酒庄的优势和财富,决定对其进行投资。在他们的推动下,蒙特罗斯酒庄进入了 21 世纪,进行了大规模的重建。 从 2007 年到 2013 年,这项特殊的工程历时七年,这也是为了尊重酒庄的活动周期。 马丁-布依格和奥利维尔-布依格继承了他们的前辈,旨在进一步提升这片独特的风土,在吉伦特河口的理想位置一举成名。

在梅丽莎-布依格(Melissa Bouygues)的领导和埃尔韦-贝兰德(Hervé Berland)的管理下,酒庄得益于年轻与经验的结合,在这个多代同堂的团队中,葡萄种植者和酿酒师与技术专家和学术专家并肩作战。
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这款红葡萄酒突出的矿物质感和咸鲜的收尾能够提升结构复杂的菜肴。其优异的酸度与红肉、猪肉和野味完美平衡,极致优雅地包裹味蕾。这款享有盛誉的Grand Cru Classé与陈年奶酪搭配也同样令人难忘,在美食与美酒之间营造出持久的和谐。

肉类
野味
陈年奶酪
猪肉
牛肉

名称 Chateau Montrose Saint Estephe Grand Cru Classe 2018
类型 红葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Saint-Estèphe AOC
年份 2018
容量 0,75 l
酒精度 14.5% 按体积
葡萄品种 Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
国家 France
产地 波尔多
供应商 Chateau Montrose
故事 历史与趣闻作为Saint-Estèphe无可争议的象征,这座历史悠久的列级庄园坐落在风景如画的吉伦特河口岸边。自2006年被布伊格家族收购并经过细致的翻新后,酒庄的品质达到了新的高度。卓越的2018年份,获得了罗伯特·帕克和Decanter高达98分的评价,源自经验丰富的葡萄种植师与学术界创新的结合。这是一项集体努力,彰显了独特风土,酿造出优雅的红葡萄酒。
产地 圣埃斯泰夫,波尔多,法国
酿酒工艺 在法国橡木桶中陈酿12个月,其中15%为新桶。
陈酿 在法国橡木桶中12个月,其中15%为新桶。