Chateau Minuty
Prestige Rosé 2025
| 品名 | AOC Cotes de Provence Rosè |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 普罗旺斯 (France) |
| 葡萄品种 | Cinsault, Grenache, Syrah |
描述
酒款类型
Château Minuty 的 Minuty Prestige Rosé 是一款产自普罗旺斯产区的干型静止桃红葡萄酒。它在不锈钢桶中陈酿，体现了普罗旺斯丘（Côtes de Provence）法定产区的正宗特色。这款普罗旺斯混酿结合了歌海娜（Grenache）、神索（Cinsault）、西拉（Syrah）、堤布伦（Tibouren）和侯尔（Rolle）品种，展现出极富表现力的香气，带有黄葡萄柚、白桃和微妙的红果气息。口感丝滑，以清新的酸度和明显的咸鲜矿物质感为特征，并伴有紧致的余味。其活泼而纯净的风格使其成为优雅开胃酒的完美选择，也可搭配精致的海鲜刺身。
产地来源
这款桃红葡萄酒产自普罗旺斯的核心产区，位于普罗旺斯丘（Côtes de Provence）法定产区范围内。葡萄精选自加桑（Gassin）、拉马蒂埃勒（Ramatuelle）和圣特罗佩湾（Bay of Saint-Tropez）之间种植的果串。葡萄藤生长在朝南的地块上，这一优越的地理位置确保了理想的成熟度，并赋予了酒液鲜明的咸鲜印记。Minuty酒庄以对土地的深切关怀而闻名，其优质的桃红葡萄酒荣膺著名的列级庄（Cru Classé）称号。
酿造工艺
酿造过程始于手工采收，随后进行轻柔的去梗。通过低压压榨仅提取自流汁，随后在不锈钢罐中进行低温发酵，以保护品种香气的完整性。为了最大限度地保持口感的张力，不进行苹果酸-乳酸发酵。葡萄酒在装瓶前于不锈钢桶中陈酿，从而保持其优雅的芳香。
历史与趣闻
这款大师级桃红葡萄酒诞生于二十多年前著名的蝶之兰酒庄 (Château Minuty)，旨在颂扬自1930年开启的卓越家族传承。自1955年被评为特级名庄 (Cru Classé) 以来，该酒庄通过在阳光充沛的向南地块培育精选葡萄，充分彰显了普罗旺斯风土的独特底蕴。品鉴这一优雅的佳酿，意味着领略其充满活力的咸鲜矿物质感与完美的精准香气——这些特质凭借精湛工艺匠心打造，旨在呈献一场无与伦比且和谐交融的感官体验。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
10 - 12 °C
长寿：
5 - 10年
- 创办年份: 1930
酒庄周围环绕着葡萄园和橄榄园，风景优美，风景如画，占地约 70 公顷，位于 Gassin 和 Ramatuelle 之间，主要种植歌海娜、西拉和慕合怀特（Mourvèdre）。Minuty 酒庄由 Farnet-Matton 家族三代人领导，多年来一直是普罗旺斯地区最好的酒庄之一，出产的法国桃红葡萄酒具有极高的价值和品质。 葡萄园的工作对酒庄来说非常重要，酒庄选择完全手工采摘，刻意降低产量，并用天然有机肥料肥沃土壤。葡萄树的栽培极为尊重葡萄品种和植物生长周期，不使用除草剂或杀虫剂。在酒窖中，葡萄在成熟度适宜的情况下完好无损地进入不锈钢罐中，在最适宜的温度和湿度下进行发酵，从而酿造出新鲜、果味浓郁、香气独特而精致的桃红葡萄酒。
米努蒂酒庄以歌海娜葡萄为原料，酿造出与这片土地和马顿家族息息相关的独特桃红葡萄酒，提供了一系列具有最高品质和地域特色的法国桃红葡萄酒。酒庄出产的桃红葡萄酒包括 Château Minuty Rose et Or、Château Minuty 281、M 系列和 Prestige 系列中的 Château Minuty Prestige Rosé，这些酒都是在超过 25 年的经验和普罗旺斯坡地的适宜风土条件下酿造的。 阅读更多
| 名称 | Chateau Minuty Prestige Rosè 2025 |
|---|---|
| 类型 | 桃红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Cotes de Provence AOC |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | Cinsault, Grenache, Syrah |
| 国家 | France |
| 产地 | 普罗旺斯 |
| 供应商 | Chateau Minuty |
| 酿酒工艺 | 葡萄经手工采摘、去梗并破碎；低压压榨并选取头道自流汁；低温浸渍与发酵，配合静态澄清；在不锈钢罐中陈酿；未进行苹果酸-乳酸发酵；在保护性气氛下装瓶。 |
| 残糖 | 1.5 gr/L |