描述
这是一款什么样的葡萄酒
Chateau Mezain 波尔多长相思白葡萄酒是一款干型白葡萄酒,精准展现了波尔多产区的特色。这款混酿结合了长相思和赛美蓉的优点,呈现出清新优雅的风格。倒入杯中,可感受到以柑橘和青苹果为主的香气,并伴有桃子、白色花朵及细腻的植物气息。入口轻盈,酸度突出,微妙的苦味与整体完美融合,带来干净和谐的收尾。
产地来源
用于酿造此酒的葡萄产自著名的波尔多葡萄园,主要位于Entre-Deux-Mers地区。Chateau Mezain酒庄的葡萄藤种植在富含砾石的冲积土壤、黏土和淤泥上。这种地质结构极大地赋予了葡萄酒典型的柑橘风味和鲜明的矿物感。酒庄的农业管理遵循可持续农业原则,尊重环境,确保采收的葡萄串能够酿造出口感顺滑的美酒。
酿造工艺
酿造过程从对葡萄的精心处理开始,随后进行不锈钢罐中发酵。这一阶段在受控温度下进行,关键在于保留葡萄品种的芳香。之后,葡萄酒会经历数月的陈酿,这一过程有助于风味的和谐发展及感官特性的完全稳定。经过这些精心工艺,最终呈现出一款具有清爽酸度和即刻愉悦感的活力白葡萄酒。
历史与趣闻
这款长相思白葡萄酒产自著名的Entre-Deux-Mers风土,将波尔多的高贵传统与现代酿酒理念相结合。由梅赞酒庄采用可持续发展方式酿造,通过在18°C的不锈钢罐中精心发酵,最大程度地保留了其天然的浓郁清新香气。经过法国大酒窖集团的严格质量把控,这款波尔多白葡萄酒AOC以其卓越品质脱颖而出,并荣获里昂大赛的金牌殊荣。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于:
08 - 10 °C
长寿:
3 - 5年
| 名称 | Chateau Mezain Bordeaux Sauvignon Blanc 2024 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 醇 干 |
| 葡萄酒名称 | Bordeaux AOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Sauvignon |
| 国家 | France |
| 产地 | 波尔多 |
| 供应商 | Chateau Mezain |
| 故事 | 历史与趣闻这款长相思白葡萄酒产自著名的Entre-Deux-Mers风土,将波尔多的高贵传统与现代酿酒理念相结合。由梅赞酒庄采用可持续发展方式酿造,通过在18°C的不锈钢罐中精心发酵,最大程度地保留了其天然的浓郁清新香气。经过法国大酒窖集团的严格质量把控,这款波尔多白葡萄酒AOC以其卓越品质脱颖而出,并荣获里昂大赛的金牌殊荣。 |
| 产地 | 波尔多,法国(两海之间) |
| 土壤成分 | 冲积土、砾石土、粘土和壤土 |
| 发酵温度 | 18°C |
| 生产工艺 | 在控温(18°C)的不锈钢罐中发酵葡萄汁,并在瓶中陈酿数月 |
| 酿酒工艺 | 葡萄汁在控温18°C的不锈钢罐中发酵,以保留其香气和风味;发酵完成后,葡萄酒被装瓶,并在瓶中陈酿数月。 |
| 陈酿 | 装瓶后在瓶中数月 |

