Chateau Laroque
Saint Emilion Grand Cru Classé 2017
其他年份：
2016| 品名 | AOC Saint-Emilion Grand Cru |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 产区 | 波尔多 (France) |
| 葡萄品种 | 99% Merlot, 1% Cabernet Franc |
| 陈酿 | 部分在小橡木桶，部分在法国和奥地利大型橡木桶中与酒泥（50%为新橡木）；第一次换桶在4-6个月后，第二次在一年后，装瓶前进行。 |
| 其他年份： | 2016 |
- 名称：圣埃美隆特级列级酒庄，2017年采收
- 葡萄品种：99%梅洛，1%品丽珠，葡萄藤龄超过40年
- 香气：蓝莓、黑樱桃、香料、未熏制烟草和浓缩咖啡
- 陈酿：在橡木桶和大型橡木桶中与酒泥接触熟成，一半为新桶
- 搭配建议：红肉、野味、浓郁炖肉和陈年奶酪
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Chateau Laroque Saint-Emilion Grand Cru Classé 是一款极具优雅与深度的红葡萄酒，由波尔多核心产区的拉罗克酒庄酿造。这款著名的圣埃美隆葡萄酒由梅洛和品丽珠葡萄巧妙混酿而成。酒液呈现出石榴红色调，带有紫色光泽，展现出复杂的香气层次，融合了蓝莓、黑樱桃和黑覆盆子的香气，并伴有紫丁香、印度香料、未点燃的雪茄和浓缩咖啡的气息。入口酒体饱满，单宁极为细腻，伴随着活泼的清新感，使每一口都引向极为悠长且富有矿物感的余味，令人惊喜。
产地来源
这款红葡萄酒的根基扎根于圣克里斯托夫-德巴尔德斯，这是圣埃美隆著名产区内极具声望的地区。拉罗克酒庄的葡萄园分布在石灰岩高原上，拥有超过四十年树龄的老藤，充分展现了风土的极致表达。土壤形态多样：东向台地交错着红色和栗色黏土，覆盖在星状石灰岩上，而西坡则以富含石膏的蓝色黏土为主。这种独特的地质组合赋予葡萄天然的浓缩度，提升了葡萄酒的结构，并赋予其深厚的咸鲜与矿物风味。
酿造工艺
酿造过程始于分区手工采摘，确保葡萄在最佳成熟度时采收。发酵在小型水泥罐中进行，采用温和萃取工艺，包括踩皮和淋皮，以突出果实的丰富度。随后，葡萄酒在酒泥上陈酿，结合了法国和奥地利的橡木桶与大型橡木桶，并合理使用新橡木。这款葡萄酒非常适合搭配野味和红肉、结构丰富的炖菜以及陈年奶酪。
历史与趣闻
拉罗克酒庄，由一座雄伟的十二世纪塔楼主导，坐落于圣克里斯托夫-德巴尔德斯一片非凡的石灰岩高原上。多年来，不同世代的人们不断提升这片庄园，使其跻身于圣埃美隆列级特等酒庄的顶尖行列。经过数十年精心养护的老藤根系，深深扎根于这片卓越风土，汲取其精华，酿造出这款令人难忘的2017年份佳酿。该红葡萄酒荣获Vinous 93分，是每位收藏家的瑰宝。
奖项
-
2017
92/100
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒与生活方式杂志，每月在全球约90个国家出版。杂志内容涵盖行业新闻、经典指南以及针对葡萄酒与烈酒的专业建议。
-
2017
93/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
| 名称 | Chateau Laroque Saint Emilion Grand Cru Classe 2017 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Saint-Emilion AOC |
| 年份 | 2017 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 99% Merlot, 1% Cabernet Franc |
| 国家 | France |
| 产地 | 波尔多 |
| 供应商 | Chateau Laroque |
| 故事 | 历史与趣闻拉罗克酒庄，由一座雄伟的十二世纪塔楼主导，坐落于圣克里斯托夫-德巴尔德斯一片非凡的石灰岩高原上。多年来，不同世代的人们不断提升这片庄园，使其跻身于圣埃美隆列级特等酒庄的顶尖行列。经过数十年精心养护的老藤根系，深深扎根于这片卓越风土，汲取其精华，酿造出这款令人难忘的2017年份佳酿。该红葡萄酒荣获Vinous 93分，是每位收藏家的瑰宝。 |
| 产地 | Saint-Christophe-des-Bardes，波尔多，法国 |
| 土壤成分 | 栗色和红色粘土高原，位于星灰岩之上，东面为梯田，西面为富含石膏的蓝色粘土坡地。 |
| 收获 | 2017年9月底至10月初（梅洛：9月25日至30日及10月3日至4日；品丽珠：10月4日） |
| 生产工艺 | 在小容量的水泥罐中进行发酵，通过踩皮和倒罐进行温和萃取，并采用保护性浸渍；部分在小橡木桶和部分在法国及奥地利大型橡木桶中于酒泥上陈酿（50%为新橡木桶）。 |
| 酿酒工艺 | 在小容量水泥罐中发酵；通过压帽和泵送相结合进行温和萃取；采用保护性浸渍以增强果肉感和咸鲜感；部分在小橡木桶、部分在法国和奥地利大型橡木桶中（50%为新木桶）于细酒泥上陈酿，首次换桶在4-6个月后，第二次在一年后，装瓶前进行。 |
| 陈酿 | 部分在小橡木桶，部分在法国和奥地利大型橡木桶中与酒泥（50%为新橡木）；第一次换桶在4-6个月后，第二次在一年后，装瓶前进行。 |