Chateau Ducru-Beaucaillou
Saint Julien Grand Cru Classè 2017
其他年份：
2006| 品名 | AOC Saint-Julien |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 产区 | 波尔多 (France) |
| 葡萄品种 | 80% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot |
| 陈酿 | 18个月在100%全新法国橡木桶中，橡木桶经过认证并在户外自然风干 |
| 其他年份： | 2006 |
- 产地与等级：圣朱利安波尔多法定产区，二级列级庄
- 年份与葡萄品种：2017年；90%赤霞珠，10%梅洛
- 陈酿工艺：18个月全新法国橡木桶，传统澄清工艺
- 香气特点：可可、巧克力、烘烤、玫瑰及淡淡石墨气息
- 口感与搭配：酒体饱满，风味鲜明，余味持久；适合搭配肉类及奶酪
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Château Ducru-Beaucaillou 圣朱利安特级葡萄酒是一款静态红葡萄酒，精准展现了其产地的独特风土。这款列级名庄葡萄酒由赤霞珠与梅洛混酿而成，酒液呈现出深邃而明亮的色泽。其香气紧致，优雅地融合了可可与巧克力的气息，伴有烘烤香、玫瑰花香及淡淡的石墨气息。入口多汁且酒体饱满，鲜明的清新感与圆润的单宁支撑着整体结构。品饮时带来细腻的乡村面包回味，引领至悠长且咸鲜的收尾，余韵极为持久。
产地来源
这款精致的红葡萄酒诞生于圣朱利安的核心地带，位于著名的波尔多产区。酒庄历史可追溯至1720年，酿造出兼具力量与结构优雅的葡萄酒，忠实展现法国葡萄酒产区的本真风貌。葡萄园的精细管理确保了葡萄达到完美的酚类成熟度。凭借其丰富饱满的酒体，这款卓越的波尔多红葡萄酒非常适合搭配风味浓郁的菜肴，尤其能衬托优质红肉、风味野味及陈年奶酪。
酿造工艺
酿造过程从对每个品种的严格筛选开始。随后在全新法国橡木桶中陈酿十八个月，这些橡木桶在户外自然风干，确保葡萄酒与橡木的完美融合。陈酿期间定期添桶并持续换桶，以自然澄清酒液。最后在橡木桶中采用传统蛋清澄清工艺完成整个过程。酒庄在酿造环节的严谨把控，赋予这款红葡萄酒学术级的结构，极具长期陈年潜力。
历史与趣闻
杜克鲁-博卡优酒庄成立于1720年，是圣朱利安著名的列级名庄，将悠久的历史魅力与持续的可持续创新相结合。2017年份在经历了炎热的数月和春季霜冻后，得益于九月及时的降雨，葡萄园得以恢复平衡，收获了酚类成熟度完美的赤霞珠和梅洛葡萄。这份精心的投入孕育出卓越的葡萄酒，酒液被珍藏于优雅的激光雕刻瓶中，并配有全息标签，全面保障了其真实性与无可争议的声望。
奖项
-
2017
97/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
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香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1720
二十世纪五十年代后半期，他的努力开始结出硕果，Ducru-Beaucaillou（宝嘉龙）的声誉也随之上升到波尔多地区的最高水平，至今无人能及。他酿造的顶级佳酿，加上他的谦虚和诙谐幽默，使他成为梅多克最可爱的人物之一。 六十多年后，莫尼克和让-欧仁的儿子布鲁诺-欧仁继承了父亲的事业，并重新制定了选酒政策。 布鲁诺-尤金是一位孜孜不倦的完美主义者，工作能力非凡，他刚刚启动了一项雄心勃勃的十年计划，对葡萄园和酒窖进行 "可持续重建"。 布鲁诺-尤金对当代艺术和设计充满热情，他的感知力始终保持着警觉，他还将酒庄的修复工作委托给了另一位公主莎拉-波尼亚托夫斯卡（Sarah Poniatowska），她是深受爱戴的波兰君主斯坦尼斯拉斯二世的后裔。Ducru-Beaucaillou（宝嘉龙酒庄）目前正处于巅峰状态，一系列极佳的年份完美诠释了圣朱利安（Saint-Julien）的丝滑风格，2019年份酒获得的超高评分也证明了这一点。 阅读更多
| 名称 | Chateau Ducru Beaucaillou Saint Julien Grand Cru Classe 2017 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Saint-Julien AOC |
| 年份 | 2017 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 80% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot |
| 国家 | France |
| 产地 | 波尔多 |
| 供应商 | Chateau Ducru-Beaucaillou |
| 故事 | 历史与趣闻杜克鲁-博卡优酒庄成立于1720年，是圣朱利安著名的列级名庄，将悠久的历史魅力与持续的可持续创新相结合。2017年份在经历了炎热的数月和春季霜冻后，得益于九月及时的降雨，葡萄园得以恢复平衡，收获了酚类成熟度完美的赤霞珠和梅洛葡萄。这份精心的投入孕育出卓越的葡萄酒，酒液被珍藏于优雅的激光雕刻瓶中，并配有全息标签，全面保障了其真实性与无可争议的声望。 |
| 产地 | Saint-Julien-Beychevelle，法国 |
| 收获 | 九月采收（梅洛9月18日至23日；赤霞珠9月25日至30日） |
| 生产工艺 | 在100%全新法国橡木桶中陈酿18个月；在橡木桶中用蛋清进行传统澄清；在无菌惰性气体环境下灌装 |
| 酿酒工艺 | 在100%经过认证的法国橡木新桶中陈酿18个月，橡木桶自然在户外风干；前六个月定期补酒；在陈酿期间每2-3个月从桶底换桶约七次；采用传统蛋清澄清法在桶中澄清；在无菌惰性气体环境下灌装。 |
| 陈酿 | 18个月在100%全新法国橡木桶中，橡木桶经过认证并在户外自然风干 |
| 克/升/升 (LPH) | 3.8 |