描述
这是一种什么样的葡萄酒
Château Ducru-Beaucaillou 是波尔多顶级红葡萄酒的严谨代表,历史上被公认为列级名庄之一。该酒展现出强劲且结构感十足的风格,由丝滑的单宁主导,兼具细腻与浓郁。其香气层次丰富,初闻有可可和巧克力的气息,伴有玫瑰花香、烘烤香及新鲜乡村面包的气息。入口圆润丰盈,余味悠长持久,得益于在法国橡木桶中的精心陈酿。
产地来源
葡萄园位于梅多克核心地带的圣朱利安-贝谢韦尔镇,属于波尔多圣朱利安产区。当地的小气候受益于吉伦特河口的临近,河口的潮汐调节了冬季的严寒和夏季的炎热。土壤以古冈兹砾石为主,由古老加龙河沉积的石英、黑曜石、燧石和玛瑙砾石组成。这些贫瘠且富含矿物质的土壤使葡萄藤自然承受水分胁迫,有助于提升葡萄的浓缩度、香气纯净度和酒体的鲜明个性。
酿造工艺
葡萄园管理需多次人工干预,遵循梅多克传统修剪方式,并在采摘时严格筛选葡萄串。在酒窖中,采用分区酿造,尊重每一块地块的独特性,从而调配出极致纯净的混酿。随后,葡萄酒在全新法国橡木桶中缓慢陈酿十八个月。这一细致的陈年过程确保了橡木与酒体的完美融合,赋予酒体包裹感和极高的优雅度。
历史与趣闻
圣朱利安的都克-博凯酒庄自1720年以来一直代表着波尔多葡萄酒酿造传统的卓越。三个多世纪以来,仅由六个家族管理,这座庄园充分展现了1855年列级名庄历史分级的声望。2006年份彰显了由古老贡兹砾石主导的卓越风土,并受吉伦特河口调节作用的惠泽。这些理想条件造就了一款纯净无瑕的名庄酒,既融合了梅多克的力量,又展现出庄重而迷人的优雅。
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香水
颜色
味道
服务于:
16 - 18 °C
长寿:
10 -15年
醒酒时间:
1小时
- 创办年份: 1720
二十世纪五十年代后半期,他的努力开始结出硕果,Ducru-Beaucaillou(宝嘉龙)的声誉也随之上升到波尔多地区的最高水平,至今无人能及。他酿造的顶级佳酿,加上他的谦虚和诙谐幽默,使他成为梅多克最可爱的人物之一。 六十多年后,莫尼克和让-欧仁的儿子布鲁诺-欧仁继承了父亲的事业,并重新制定了选酒政策。 布鲁诺-尤金是一位孜孜不倦的完美主义者,工作能力非凡,他刚刚启动了一项雄心勃勃的十年计划,对葡萄园和酒窖进行 "可持续重建"。 布鲁诺-尤金对当代艺术和设计充满热情,他的感知力始终保持着警觉,他还将酒庄的修复工作委托给了另一位公主莎拉-波尼亚托夫斯卡(Sarah Poniatowska),她是深受爱戴的波兰君主斯坦尼斯拉斯二世的后裔。Ducru-Beaucaillou(宝嘉龙酒庄)目前正处于巅峰状态,一系列极佳的年份完美诠释了圣朱利安(Saint-Julien)的丝滑风格,2019年份酒获得的超高评分也证明了这一点。 阅读更多
| 名称 | Chateau Ducru Beaucaillou Saint Julien Grand Cru Classe 2006 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Saint-Julien AOC |
| 年份 | 2006 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 80% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot |
| 国家 | France |
| 产地 | 波尔多 |
| 供应商 | Chateau Ducru-Beaucaillou |
| 故事 | 历史与趣闻圣朱利安的都克-博凯酒庄自1720年以来一直代表着波尔多葡萄酒酿造传统的卓越。三个多世纪以来,仅由六个家族管理,这座庄园充分展现了1855年列级名庄历史分级的声望。2006年份彰显了由古老贡兹砾石主导的卓越风土,并受吉伦特河口调节作用的惠泽。这些理想条件造就了一款纯净无瑕的名庄酒,既融合了梅多克的力量,又展现出庄重而迷人的优雅。 |
| 产地 | Saint-Julien-Beychevelle(法国) |
| 气候 | 温带海洋性(海洋性),受吉伦特河口附近影响而较为温和 |
| 土壤成分 | 由古加龙河沉积的贡齐亚砾石(石英卵石);土壤贫瘠且富含矿物质,含有燧石、黑曜石、石英和玛瑙等岩石成分 |
| 生产工艺 | 在全新100%法国橡木桶中缓慢陈酿18个月 |
| 酿酒工艺 | 酿造过程根据每个地块的独特特性进行调整;混酿以实现卓越的纯净度。 |
| 陈酿 | 在100%全新的法国橡木桶中18个月 |
| 克/升/升 (LPH) | 3.8 |

