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Chateau Carbonnieux

Pessac Leognan Grand Cru Classé De Graves Rouge 2023

红葡萄酒 green 醇

有机和可持续
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其他年份:

2018

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品名 AOC Pessac Léognan
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.0% 按体积
产区 波尔多 (France)
葡萄品种 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot
陈酿 在橡木桶中 15 至 18 个月(35-40% 新桶)。
其他年份: 2018
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描述

这款静止红葡萄酒产自波尔多佩萨克-雷奥良产区,酒精度为13%,由格拉夫特级酒庄卡博尼厄酒庄 Chateau Carbonnieux 酿造。混酿比例为:60%赤霞珠、30%梅洛、5%品丽珠和5%小维铎,年份为2021年。这款酒凝聚了风土的历史底蕴,其根源可追溯至13世纪。发酵在温控不锈钢罐中进行 3-4周 ,并采用淋皮法。之后在橡木桶中陈酿15至18个月 35-40%新桶 。酒体散发着成熟水果的芬芳,并伴有淡淡的烟熏气息。酒体呈现迷人的深紫色。入口单宁丰富、悠长而柔顺,口感圆润饱满,整体平衡完美。

奖项

  • 2023

    94

    /100

    詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者,曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。

  • 2023

    93

    /100

    由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南,罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。

  • 2023

    93

    /100

    葡萄酒鉴赏家是在互联网上葡萄酒信息的最有影响力的来源。

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Profumo

香水

闻起来,葡萄酒散发出成熟水果的芳香,并伴有淡淡的烟熏味。

Colore

颜色

美妙的深紫色。

Gusto

味道

单宁结构丰富,口感绵长柔和,质地柔顺丰满,完美平衡。

服务于:

16 - 18 °C

长寿:

10 -15年

醒酒时间:

1小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
Chateau Carbonnieux
来自这个酒庄
据说,佳博略这个名字来源于一个叫 "佳博略 "或 "佳博略 "的家族,他们在 13 世纪初在莱奥尼昂附近开垦和耕种土地。1234年,雷蒙-佳博略(Ramon Carbonnieu)是莱奥尼昂葡萄园的所有者,波尔多档案中也提到了他的名字。1292 年 4 月 2 日,波尔多 Sainte-Croix 修道院的两名修道士签署了一份交换契约,证实了庄园的中世纪起源。1152 年,阿基坦的埃莉诺嫁给了亨利二世,阿基坦因此成为英格兰王国的一部分,并被称为古耶纳。在百年战争(1337-1453 年)之前,波尔多贸易繁荣,葡萄酒销量倍增。在经历了两次世界大战之后,波尔多的葡萄种植业达到了最低点。1956年冬天,一场可怕的霜冻降临,就在这一年,买下酒庄的马克-佩兰开始着手修缮城堡和葡萄园。在儿子的帮助下,他开始了大规模的补种工作,1970 年酒庄的葡萄种植面积增至 45 公顷,1980 年增至 70 公顷,如今已近 95 公顷。父亲去世后,安东尼奥接管了酒庄,建造了一个新的发酵窖,并对酒窖进行了现代化改造,以适应新的酿酒方法。他继续修复酒庄和葡萄园,并致力于提高佳博略和波尔多葡萄酒在全世界的知名度。他曾担任 "波尔多名庄联盟"(Union des Grands Crus de Bordeaux)主席、"格拉夫列级名庄"(Crus Classés de Graves)主席以及1987年创建的佩萨克-雷奥良(Pessac-Léognan)产区的先驱之一。多年来,他将家族的葡萄酒传统和专业知识传授给了子女埃里克(Eric)、克里斯蒂娜(Christine)和菲利贝尔-佩兰(Philibert Perrin)。如今,火炬又传到了他们的手中,酒庄再一次达到了顶峰。追随父亲的脚步,埃里克在2012年至2015年期间担任格拉夫 "列级名庄"(crus classés de Graves)主席,而自2017年起,菲利贝尔担任佩萨克-雷奥良产区主席。2019年,埃里克的长子们也加入了工作团队,家族成员不断壮大。马克(Marc)负责商务工作,安德烈亚(Andréa)担任酿酒师,负责葡萄酒酿造。 阅读更多

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名称 Chateau Carbonnieux Pessac Leognan Grand Cru Classe De Graves Rouge 2023
类型 红葡萄酒 green 醇
葡萄酒名称 Pessac Léognan AOC
年份 2023
容量 0,75 l
酒精度 13.0% 按体积
葡萄品种 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot
国家 France
产地 波尔多
供应商 Chateau Carbonnieux
产地 雷奥良(法国)
每公顷产量 33hl
收获 完全手工采摘。梅洛采摘期为 17/09 至 25/09;品丽珠和小维铎采摘期为 26/09;赤霞珠采摘期为 28/09 至 06/10。
酿酒工艺 在不锈钢桶中控温发酵(3-4 周),并用泵抽取。
陈酿 在橡木桶中 15 至 18 个月(35-40% 新桶)。