Chateau Carbonnieux
Pessac Leognan Grand Cru Classé De Graves Rouge 2023
其他年份：
2018| 品名 | AOC Pessac Léognan |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 产区 | 波尔多 (France) |
| 葡萄品种 | 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot |
| 陈酿 | 在橡木桶中 15 至 18 个月（35–40% 为新桶）。 |
| 其他年份： | 2018 |
描述
葡萄酒类型
佳得美酒庄佩萨克-雷奥良格拉夫列级庄红葡萄酒（Château Carbonnieux Pessac-Léognan Grand Cru Classé de Graves）是一款优雅展现波尔多精髓的静止红葡萄酒。由赤霞珠、梅洛、品丽珠和味而多混酿而成，展现出中等偏丰满的酒体结构。口感上，细腻丝滑的单宁以丝绒般圆润饱满的质感包覆口腔，散发出鲜明的成熟果香，并伴有淡淡的烟熏气息。整体口感平衡，余韵悠长且充满果香。
产地来源
这款酒产自法国雷奥良（Léognan），位于波尔多历史悠久的格拉夫（Graves）地区内享誉盛名的佩萨克-雷奥良（Pessac-Léognan）产区。该产区以独特的砾石土壤著称，这一核心地质元素赋予了葡萄酒深邃的结构感和矿物质感。佳得美酒庄的历史可以追溯到 13 世纪，其深厚的底蕴体现在其格拉夫列级庄（Grand Cru Classé de Graves）的殊荣中。优越的风土条件孕育出了极具个性的葡萄酒，是搭配烤肉和野味的理想之选。
酿造工艺
葡萄经手工采收后，通过严谨的酿造工艺处理，以保持香气的极度纯净。在不锈钢罐中进行控温发酵，持续时间为三到四周，期间不断进行淋皮以确保最佳的色彩萃取。随后在橡木桶中进行长时间陈酿，并使用部分新橡木桶，这是塑造其质感的关键环节。这一阶段使口感更加协调，并赋予其精致的烘烤和香辛料风味。
历史与趣闻
卡邦尼庄园 (Château Carbonnieux) 体现了波尔多的卓越品质，其尊贵的渊源可追溯至1292年。作为格拉夫列级名庄 (Grand Cru Classé de Graves)，这款葡萄酒将七个世纪的光辉传统与极其精密的酿造工艺完美结合。这是一个拥有永恒魅力的品牌，诉说着一段传奇土地的故事。
奖项
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2023
94/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
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2023
93/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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2023
93/100
葡萄酒鉴赏家是在互联网上葡萄酒信息的最有影响力的来源。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
| 名称 | Chateau Carbonnieux Pessac Leognan Grand Cru Classe De Graves Rouge 2023 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Pessac Léognan AOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot |
| 国家 | France |
| 产地 | 波尔多 |
| 供应商 | Chateau Carbonnieux |
| 产地 | 雷奥尼昂（法国） |
| 每公顷产量 | 33 百升/公顷 |
| 收获 | 9月17日至10月6日手工采摘 |
| 酿酒工艺 | 在控温不锈钢罐中进行发酵（3-4周），并配合淋皮。 |
| 陈酿 | 在橡木桶中 15 至 18 个月（35–40% 为新桶）。 |