Chateau Bonnet
OhOui! Zero Alcol
| 品名 | N/A |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 0.0% 按体积 |
| 产区 | 波尔多 (France) |
| 葡萄品种 | Sauvignon |
| 陈酿 | 不锈钢桶 |
- 无酒精：采用长相思葡萄酿造的无酒精白葡萄酒，是优雅的替代选择
- 果香浓郁：可感受到花香、哈密瓜、油桃和新鲜梨子的气息
- 口感平衡：酒体轻盈，质地紧致，收尾带有淡淡草莓味
- 不锈钢酿造：提前采摘，低温压榨，使用二氧化碳和巴氏杀菌工艺
- 饮用温度与搭配：建议在10–12°C饮用，搭配生蚝、寿司、鱼类和沙拉最佳
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Chateau Bonnet OhOui! Zero Alcol 是一款无酒精白葡萄酒，展现了长相思葡萄的精髓，采用不锈钢罐酿造，以保留清新芳香的风格。酒香细腻而花香四溢，展现出该品种典型的香气，带有哈密瓜、油桃和新鲜梨子的气息。入口优雅且平衡，酒体轻盈，同时拥有浓郁丰富的质地。品饮结束时，余味和谐，带有怡人的草莓风味。
产地来源
用于这款酒的葡萄产自波尔多，这里历来以酿造富有表现力的白葡萄酒而闻名。Chateau Bonnet 的葡萄园采用双吉优法种植，根植于富含黏土、石灰岩和硅质的土壤。这种组合有助于葡萄保持天然的清新感，赋予口感的饱满。酒庄结合有针对性的生态种植实践，通过管理果园、蜂箱和生物防控区，促进生物多样性。
生产工艺
酿造过程从提前采收开始，这是一项关键的农业选择，有助于保留葡萄的芳香。葡萄在发酵前进行冷压榨，随后在不锈钢罐中发酵和陈酿。工艺完成前，加入二氧化碳以增加活力，随后在75°C的隧道中进行高温巴氏杀菌，以稳定产品并保持其果香风味。
历史与趣闻
OhOui! Zero Alcol系列诞生于波尔多家族庄园Chateau Bonnet，这里是Vignobles André Lurton的发源地，带来精致的无酒精体验。葡萄会提前采摘，以保留其独特的清新口感，随后进行冷压和温和的巴氏杀菌处理，从而完整保留其天然果香。该庄园以其卓越的生态可持续性而闻名，通过精心管理果园、蜂箱和专门用于生物多样性的土地，有效保护了当地生态系统。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
10 - 12 °C
长寿：
1 - 2年
- 公顷: 201
| 名称 | Chateau Bonnet OhOui! Zero Alcol |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | N/A |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 0.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | Sauvignon |
| 国家 | France |
| 产地 | 波尔多 |
| 供应商 | Chateau Bonnet |
| 故事 | 历史与趣闻OhOui! Zero Alcol系列诞生于波尔多家族庄园Chateau Bonnet，这里是Vignobles André Lurton的发源地，带来精致的无酒精体验。葡萄会提前采摘，以保留其独特的清新口感，随后进行冷压和温和的巴氏杀菌处理，从而完整保留其天然果香。该庄园以其卓越的生态可持续性而闻名，通过精心管理果园、蜂箱和专门用于生物多样性的土地，有效保护了当地生态系统。 |
| 产地 | 波尔多，法国 |
| 土壤成分 | 富含黏土、石灰和硅质的土壤 |
| 栽培系统 | 双吉约法 |
| 生产工艺 | 提前采收（10 5天）、低温压榨、不锈钢罐发酵、灌装时加入二氧化碳、隧道热巴氏杀菌 |
| 酿酒工艺 | 在完全成熟前10 5天采收，以保留新鲜度；低温压榨；葡萄汁在不锈钢罐中发酵；灌装时加入二氧化碳；隧道中进行高温巴氏杀菌。 |
| 陈酿 | 不锈钢桶 |