Chartogne Taillet
Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Hors Serie Avize Extra Brut 2020
| 品名 | AOC Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 香槟区 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 陈酿 | 在酵母渣上进行长时间；在橡木桶中酿造和。 |
- 类型：香槟AOC特级园白中白特干型
- 葡萄品种及年份：100%霞多丽，2020年采收，0.75升装
- 陈酿方式：传统法，长时间在酵母和橡木桶中熟成
- 感官特征：气泡细腻，带有花香和果香，并伴有面包皮的气息
- 搭配建议：建议在6-8°C下搭配鱼类、前菜、奶酪或作为开胃酒享用
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Chartogne-Taillet出品的香槟特级园白中白极干型展现了霞多丽的纯净。在酒杯中，这款香槟呈现出稻草黄色并带有金色光泽，气泡细腻。闻香时，花香与果香交织，伴有新鲜面包皮的香气。口感清新优雅，结构复杂且持久。风格干爽，非常适合搭配海鲜菜肴、开胃菜和奶酪。
产地来源
葡萄生长于香槟产区白丘的阿维兹村，这里以严格种植霞多丽而闻名。Chartogne-Taillet采用分区管理，坚持有机和可持续的种植方式。酒庄自1485年起传承家族历史，专注于葡萄园管理，突出单一地块的特色，让每一杯酒都展现出土地的真实个性。
生产工艺
首次发酵及随后在橡木桶中的陈酿赋予葡萄酒更丰富的层次。调配完成后，采用传统法进行二次发酵，并经过长时间酒泥陈酿，使香气更加复杂。极干型的加糖量保证了口感干爽纯净，同时也赋予了极佳的陈年潜力，可在酒窖中演变十年以上。
历史与趣闻
夏尔通-泰耶酒庄的根源可追溯至1485年，这一历史传承如今由酿酒师亚历山大·夏尔通守护。这款优雅的白中白香槟诞生于对阿维兹葡萄园的严格分区管理。珍贵的霞多丽葡萄采用精心的有机与可持续种植方式培育，并通过传统橡木桶酿造工艺得以升华。2020年份凝聚了酒庄的手工匠心，带来一口清新复杂的口感，彰显了白丘特级园的卓越声望。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
10 -15年
- 创办年份: 1485
- 酿酒师: Alexandre Chartogne
- 公顷: 11
| 名称 | Chartogne Taillet Champagne Hors Serie Avize Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut 2020 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 经典气酒 extra brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | France |
| 产地 | 香槟区 |
| 供应商 | Chartogne Taillet |
| 故事 | 历史与趣闻夏尔通-泰耶酒庄的根源可追溯至1485年，这一历史传承如今由酿酒师亚历山大·夏尔通守护。这款优雅的白中白香槟诞生于对阿维兹葡萄园的严格分区管理。珍贵的霞多丽葡萄采用精心的有机与可持续种植方式培育，并通过传统橡木桶酿造工艺得以升华。2020年份凝聚了酒庄的手工匠心，带来一口清新复杂的口感，彰显了白丘特级园的卓越声望。 |
| 产地 | 阿维兹，白丘，香槟，法国 |
| 生产工艺 | 传统方法（经典工艺） |
| 酿酒工艺 | 传统法（经典法）；在酵母上长时间陈酿；在橡木桶中酿造/陈酿。 |
| 陈酿 | 在酵母渣上进行长时间；在橡木桶中酿造和。 |