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Chantal Lescure

Clos de Vougeot Grand Cru 2020

红葡萄酒 有机 醇

有机和可持续
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品名 AOC Clos de Vougeot Grand Cru
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.0% 按体积
产区 勃艮第 (France)
葡萄品种 100% Pinot Nero
陈酿 在低温酒窖中(16 至 18 个月)。我们使用 50% 至 100% 的新橡木桶酿制此款佳酿。
其他年份: 2016
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描述

这款来自勃艮第的有机静止红葡萄酒,酒精度14%,由尚塔尔·莱斯库尔酒庄 Domaine Chantal Lescure 酿造,采用100%黑皮诺葡萄酿制,容量0.75升,年份为2020年。它是一款伏若园 Clos de Vougeot 特级园佳酿,完美诠释了勃艮第的卓越品质,是尊重自然和风土的有机葡萄栽培的结晶。尚塔尔·莱斯库尔酒庄创立于1975年,始终秉持着对葡萄的热情耕耘,致力于酿造能够充分展现黑皮诺独特风味的葡萄酒。酒庄的土壤为黏土石灰岩,以石质土壤为主。酿造过程在小型木桶中进行,采用天然酵母,并在凉爽的酒窖中带酒泥陈酿16至18个月。这款葡萄酒优雅精致,陈年潜力极佳。

生产者
Chantal Lescure
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1975
  • 公顷: 19
由 Chantal Lescure 和 Xavier Machard de Gramont 于 1975 年创建的 Domaine Chantal Lescure 是一家家族企业,如今管理着 19 公顷的葡萄园。葡萄园北面位于第戎(Dijon)的山坡上,南面朝向默尔索(Meursault)。自 2006 年起,该葡萄园完全采用有机种植方式。 阅读更多

肉类
野味
奶酪
陈年奶酪
猪肉

名称 Chantal Lescure Clos de Vougeot Grand Cru 2020
类型 红葡萄酒 有机 醇
葡萄酒名称 Clos de Vougeot AOC
年份 2020
容量 0,75 l
酒精度 14.0% 按体积
葡萄品种 100% Pinot Nero
国家 France
产地 勃艮第
供应商 Chantal Lescure
土壤成分 风土为石灰质粘土,以石质为主。
每公顷产量 30-35 升。
收获 人工酿造,装入 25 公斤的箱子中。葡萄经过精选、去梗、不压榨,在重力作用下放入酒槽。
酿酒工艺 在小木桶(18 百升)中使用天然酵母进行酿造。成熟期为 18 至 25 天。
陈酿 在低温酒窖中(16 至 18 个月)。我们使用 50% 至 100% 的新橡木桶酿制此款佳酿。