Gerardo Cesari
Lugana Cento Filari 2024
| 品名 | DOC Lugana |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 产区 | 威尼托 (Italy) |
| 葡萄品种 | 95% Trebbiano di Soave, 5% Chardonnay |
| 陈酿 | 该产品一直与自身酒渣接触至一月，以充分展现其潜力；装瓶工作于二月完成。 |
- 葡萄品种与风格：95% 图尔比亚纳和5% 霞多丽；静态白葡萄酒，干型且清新
- 香气：浓郁的金合欢、野百里香、青柠和青苹果香气
- 口感：活泼的酸度和突出的矿物感；酒体饱满，细腻且持久
- 酿造工艺：轻柔压榨，20% 葡萄经过风干，并在酒泥上陈酿
- 搭配建议：非常适合搭配甲壳类、湖鱼和清淡菜肴；建议在10–12°C下饮用
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Cesari Cento Filari Lugana是一款优雅的静态白葡萄酒，由精选的Turbiana和霞多丽葡萄精心调配而成。作为著名Lugana产区的代表，它以干型、清新且精准的风格著称，并伴有活跃的矿物质感。酿造过程旨在保留清晰明亮的芳香，带来以金合欢花、野生百里香、青柠和青苹果为主的香气。入口饱满却细腻，平衡且持久。这种和谐使其非常适合搭配甲壳类、湖鱼及精致的清淡菜肴。
产自哪里
葡萄采自加尔达湖以南、Lugana核心地带的葡萄园，位于波佐伦戈和佩斯基耶拉之间。在这一优质产区，黏土-石灰岩土壤赋予葡萄酒深厚的质地，形成极具咸鲜感和精准度的风味特征。Cesari以极高的标准管理生产，将发酵和陈酿过程交由Caveau Bosan酒窖完成，以保留该特定风土的纯正与表达。
如何酿造
酿造过程始于葡萄的轻柔压榨，随后在不锈钢罐中控温发酵。这款白葡萄酒的一大特色是部分精选葡萄在采收后带梗风干，这一工艺旨在增强酒体结构和香气浓度。之后，葡萄酒在酒泥接触下陈酿至次年一月，获得更饱满和持久的口感，最后于二月完成装瓶。
历史与趣闻
Cesari Lugana Cento Filari 2024 体现了加尔达湖南部地区的优雅风情，诞生于位于波佐伦戈与佩斯基耶拉之间、极具潜力的黏土-石灰岩葡萄园。在酿酒师米歇尔·甘巴的指导下，著名的Gerardo Cesari酒庄将Turbiana和霞多丽葡萄完美融合，彰显传统。这款屡获殊荣的白葡萄酒的卓越之处在于部分带梗风干，随后在Caveau Bosan酒窖中于酒泥上精心陈酿：这一工艺赋予了其突出的矿物质感和精致的持久度。
奖项
-
2024
90/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
-
2024
2此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
10 - 12 °C
长寿：
3 - 5年
- 创办年份: 1936
- 酿酒师: Michele Gamba
- 生产的瓶子: 3.000.000
- 公顷: 140
欢迎您来参观我们的酒庄，在导游的带领下进行垂直品尝，体验真正的切萨里葡萄酒。 卡瓦永酒庄：我们位于维罗纳卡瓦永的酒窖于 1997 年落成，是里帕索（Ripasso）和瓦波里切拉阿玛罗内（Amarone della Valpolicella）葡萄酒陈酿过程的核心。 在这里的地下室，葡萄酒在橡木桶窖中静置，在橡木桶和酒桶中酝酿，形成其独特的个性。酒窖内还有我们的葡萄酒商店，在这里可以购买到我们的标签。从葡萄园到酒瓶的每一个环节，Cesari 都秉承着一种理念，那就是让葡萄酒充满激情，提升地域特色，使经典成为现代风格。 阅读更多
| 名称 | Cesari Lugana Cento Filari 2024 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Lugana DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 95% Trebbiano di Soave, 5% Chardonnay |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Gerardo Cesari |
| 故事 | 历史与趣闻Cesari Lugana Cento Filari 2024 体现了加尔达湖南部地区的优雅风情，诞生于位于波佐伦戈与佩斯基耶拉之间、极具潜力的黏土-石灰岩葡萄园。在酿酒师米歇尔·甘巴的指导下，著名的Gerardo Cesari酒庄将Turbiana和霞多丽葡萄完美融合，彰显传统。这款屡获殊荣的白葡萄酒的卓越之处在于部分带梗风干，随后在Caveau Bosan酒窖中于酒泥上精心陈酿：这一工艺赋予了其突出的矿物质感和精致的持久度。 |
| 产地 | 葡萄园位于波佐伦戈和佩斯基耶拉之间 |
| 土壤成分 | 黏土-石灰质 |
| 栽培系统 | 简单弓形 |
| 发酵温度 | 18–20 °C |
| 生产工艺 | 轻柔压榨；在不锈钢罐中控温酒精发酵；约20%的葡萄在采摘后带梗风干；在酒泥上陈酿至次年一月；二月装瓶 |
| 酿酒工艺 | 葡萄经过轻柔压榨后，在受控温度（18-20°C）下进行酒精发酵；约20%的葡萄在采摘后连梗风干；在酒泥上陈酿至次年一月；二月装瓶。 |
| 陈酿 | 该产品一直与自身酒渣接触至一月，以充分展现其潜力；装瓶工作于二月完成。 |
| 总酸度 | 5.7 gr/L |
| 残糖 | 19.5 gr/L |