Castello Romitorio
Brunello di Montalcino Riserva 2019
| 品名 | DOCG Brunello di Montalcino Riserva |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 产区 | 托斯卡纳 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 陈酿 | 在法国橡木桶中36个月 |
- 名称与年份：Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2019，静态红葡萄酒
- 葡萄品种与产地：100%桑娇维塞，产自托斯卡纳蒙塔尔奇诺，生长于片岩和砾石土壤
- 陈酿：在法国橡木桶中陈酿36个月，赋予更强的结构感和复杂的香气
- 品鉴笔记：李子、干花、甘草、香草及持久的余味
- 饮用建议：18-20°C下醒酒1小时。非常适合搭配肉类、野味和陈年奶酪
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Castello Romitorio Brunello di Montalcino Riserva是一款醇厚的托斯卡纳红葡萄酒，完全采用Sangiovese葡萄酿制。这款葡萄酒忠实展现了布鲁奈罗·蒙塔尔奇诺的严谨个性，风格饱满，极具陈年潜力。酒杯中呈现出深邃且极为浓烈的色泽，这对于该品种来说是一种罕见且迷人的色调。入口酒体厚重，由重要的单宁支撑，赋予饮用时丰富的层次感，并带来持久且清晰的收尾。
产地来源
葡萄产自托斯卡纳蒙塔尔奇诺丘陵地区，这里得天独厚的自然条件有利于葡萄的最佳生长。葡萄园受益于完美的温度平衡，既有清新的大陆性气候影响，又有典型地中海气候的温暖。土壤以片岩结构为主，并含有砾石成分，非常适合该品种的生长，使葡萄酒拥有独特的芳香优雅和极为均衡的口感层次。
酿造工艺
葡萄酒在法国橡木桶中经过长达三十六个月的陈酿，这一工艺决定了其结构和复杂的感官层次。在此期间，酒香发展出成熟李子、浆果和细腻干花的清晰气息，入口则带有优雅的甘草、丁香和香草风味。为充分展现其潜力，建议饮用前提前一小时醒酒，最佳饮用温度为18-20°C。非常适合搭配野味、结构丰富的主菜和陈年奶酪。
历史与趣闻
诞生于1984年建立的历史悠久的山丘庄园，Castello Romitorio的布鲁奈罗·蒙塔尔奇诺DOCG珍藏完美展现了纯正桑娇维塞的精髓。在酿酒师Carlo Ferrini的精心指导下，这款葡萄酒在一座艺术设计与现代酿造工艺相结合的迷人酒窖中陈酿。经过36个月法国橡木桶耐心熟成，2019年份展现出极致优雅，并获得了Decanter、Robert Parker和Wine Spectator等国际权威评论家96/100的卓越评分。
奖项
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2019
4指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。
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2019
96/100
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒与生活方式杂志，每月在全球约90个国家出版。杂志内容涵盖行业新闻、经典指南以及针对葡萄酒与烈酒的专业建议。
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2019
96/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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2019
96/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
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2019
96/100
葡萄酒鉴赏家是在互联网上葡萄酒信息的最有影响力的来源。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
18 - 20 °C
长寿：
15 - 25年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1984
- 酿酒师: Carlo Ferrini
- 生产的瓶子: 150.000
- 公顷: 28
| 名称 | Castello Romitorio Brunello di Montalcino Riserva 2019 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Brunello di Montalcino DOCG |
| 年份 | 2019 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Castello Romitorio |
| 故事 | 历史与趣闻诞生于1984年建立的历史悠久的山丘庄园，Castello Romitorio的布鲁奈罗·蒙塔尔奇诺DOCG珍藏完美展现了纯正桑娇维塞的精髓。在酿酒师Carlo Ferrini的精心指导下，这款葡萄酒在一座艺术设计与现代酿造工艺相结合的迷人酒窖中陈酿。经过36个月法国橡木桶耐心熟成，2019年份展现出极致优雅，并获得了Decanter、Robert Parker和Wine Spectator等国际权威评论家96/100的卓越评分。 |
| 产地 | Montalcino（托斯卡纳，意大利） |
| 气候 | 较凉的大陆性和较温暖的地中海 |
| 土壤成分 | 加莱斯特罗土 |
| 生产工艺 | 在法国橡木桶中陈酿36个月 |
| 酿酒工艺 | 在法国橡木桶中陈酿36个月。 |
| 陈酿 | 在法国橡木桶中36个月 |
| 总酸度 | 5.6 gr/L |