Castello Romitorio
Brio 2024
| 品名 | IGT Toscana |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 产区 | 托斯卡纳 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
- 葡萄品种与分级：托斯卡纳IGT，100%桑娇维塞，2024年采收
- 香气特点：花香、樱桃、红色水果及淡淡的草本气息
- 口感特征：中等酒体，咸鲜感突出，单宁柔和，果味余韵持久
- 葡萄来源：位于海拔150米的葡萄园，火山土壤，朝向西南
- 饮用建议：16-18°C醒酒1小时；搭配猪肉、野味及奶酪最佳
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Brio di Castello Romitorio 是一款来自托斯卡纳的静态红葡萄酒，忠实展现了Sangiovese的特色。其色泽为深宝石红，闻香时可感受到清晰的花香、红色浆果、樱桃以及淡淡的香草气息。入口中等酒体，以鲜明的咸鲜感和柔和的单宁为特点，带来悠长且果香丰富的收尾。其感官特质使其非常适合搭配猪肉、野味和奶酪，尤其是在醒酒一小时后饮用效果更佳。
产地来源
葡萄生长于斯坎萨诺的起伏丘陵地带，海拔一百五十米。这里朝西南的朝向和富含火山物质的土壤，造就了独特的小气候，并受到第勒尼安海的影响。这些自然条件赋予葡萄酒鲜明的香气和突出的清新感。葡萄藤采用刺绳整枝法种植，并精心控制植株间距，以促进葡萄的最佳成熟。
酿造工艺
酿造过程旨在保留葡萄品种的纯净，从严格的手工采摘开始。为确保果实的完整性，葡萄在去梗前后都经过细致的人工筛选。这种精细延续到酒窖中，原料经过处理以突出香气并调控酚类结构。最终成酒平衡精致，将中等酒体与愉悦的持久口感和谐结合。
历史与趣闻
Brio 2024诞生于一个迷人的中世纪堡垒村庄，自1984年以来便将艺术与葡萄栽培完美融合。在酿酒师卡洛·费里尼的精心指导下，这款托斯卡纳IGT充分展现了种植于斯坎萨诺肥沃火山土壤上的纯正桑娇维塞的独特魅力。第勒尼安海的影响为葡萄酒带来了精致的咸鲜感，与柔和的单宁和持久的果香余味完美平衡。手工采摘并经过双重筛选的葡萄，释放出樱桃和芳香草本的活力气息，非常适合搭配肉类菜肴或野味。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
5 - 10年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1984
- 酿酒师: Carlo Ferrini
- 生产的瓶子: 150.000
- 公顷: 28
| 名称 | Castello Romitorio Brio 2024 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Toscana IGT |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Castello Romitorio |
| 故事 | 历史与趣闻Brio 2024诞生于一个迷人的中世纪堡垒村庄，自1984年以来便将艺术与葡萄栽培完美融合。在酿酒师卡洛·费里尼的精心指导下，这款托斯卡纳IGT充分展现了种植于斯坎萨诺肥沃火山土壤上的纯正桑娇维塞的独特魅力。第勒尼安海的影响为葡萄酒带来了精致的咸鲜感，与柔和的单宁和持久的果香余味完美平衡。手工采摘并经过双重筛选的葡萄，释放出樱桃和芳香草本的活力气息，非常适合搭配肉类菜肴或野味。 |
| 产地 | 斯坎萨诺，托斯卡纳 |
| 气候 | 海拔：150米；朝向：西南 |
| 土壤成分 | 富含火山土壤 |
| 栽培系统 | 采用短梢整枝法，植株间距为240x75厘米 |
| 生产工艺 | 手工采摘葡萄，去梗前后均进行人工筛选 |