Castello Pomino - Frescobaldi
Leonia Metodo Classico Brut Rosé Millesimato 2017
其他年份：
2019| 品名 | DOC Pomino Spumante Rosato |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 托斯卡纳 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 陈酿 | Leonia 桃红葡萄酒的酿造过程是这样的：3 月进行不同年份酒的拼配，然后进行提拉（添加提拉利口酒），随后在酒渣上至少 36 个月，最后进行再和除渣。Leonia 桃红葡萄酒在发售前还在瓶中了数月。这使得酒体更加和谐，感官更加平衡。 |
| 其他年份： | 2019 |
描述
这款经典法酿造的桃红起泡酒，产自托斯卡纳的卡斯特罗·波米诺-弗雷斯科巴尔迪酒庄 Castello Pomino - Frescobaldi ，酒精度12.5%，2017年份。酒庄位于一座16世纪的城堡内，采用黑皮诺葡萄酿制而成。容量0.75升。香气精致优雅，清新怡人，令人心旷神怡。红色水果的香气中夹杂着粉红葡萄柚的柑橘气息和山楂花的清新芬芳。随后，面包皮和香料的香气逐渐显现。入口干爽、纯净、柔滑，口感极其优雅，带有甜杏仁的底蕴，酸度平衡，清新爽口。最后，樱桃的香气再次浮现，带来令人愉悦的持久回味。
奖项
-
2017
93/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
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气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
5 - 10年
- 创办年份: 1400
- 酿酒师: Nicolò D'Afflitto
- 生产的瓶子: 650.000
- 公顷: 108
城堡的历史可以追溯到 15 世纪，从一开始就以其优越的地理位置而闻名。最有效的证据可以追溯到 1716 年，当时大公科西莫三世-美第奇（Cosimo III de' Medici）确定了托斯卡纳最适合酿造优质葡萄酒的四个地区，这份被认为是现代 DOC 葡萄酒先驱的文件实际上将波米诺地区与基安蒂（Chianti）、卡米尼亚诺（Carmignano）和阿尔诺山谷-迪-索普拉（Val d'Arno di Sopra）并列。
从那时起，波密诺城堡的葡萄酒就屡获殊荣：1873 年在维也纳世博会上获奖，1878 年在巴黎世博会上获得金奖，这在当时是最高的国际荣誉。 如今，波密诺城堡依然代表着托斯卡纳的酿酒传统、创新愿望和专业技术。明亮的口感和矿物质含量是托斯卡纳葡萄酒的标志。 阅读更多
| 名称 | Castello di Pomino Leonia Metodo Classico Brut Rosè 2017 |
|---|---|
| 类型 | 桃红葡萄酒 经典气酒 brut |
| 葡萄酒名称 | Pomino DOC |
| 年份 | 2017 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Castello Pomino - Frescobaldi |
| 产地 | Loc. Pomino - Rufina (FI) |
| 收获 | 手工采摘的黑皮诺葡萄装在 15 公斤的箱子里，在一天中最凉爽的时候运抵酒厂。 |
| 酿酒工艺 | 对葡萄进行软压榨，确保榨出的葡萄汁清澈透明，略带花青素。随后，经过 12 小时的低温澄清，酒液得到进一步澄清，这对创造出品质和谐的莱奥尼亚桃红葡萄酒起到了决定性作用。发酵在不锈钢罐中进行，温度恒定可控；部分酒在木桶中发酵。 |
| 陈酿 | Leonia 桃红葡萄酒的酿造过程是这样的：3 月进行不同年份酒的拼配，然后进行提拉（添加提拉利口酒），随后在酒渣上至少 36 个月，最后进行再和除渣。Leonia 桃红葡萄酒在发售前还在瓶中了数月。这使得酒体更加和谐，感官更加平衡。 |
| 年产量 | 10000 瓶子 |