描述
走在赤霞珠和小维铎的行间,我的思绪总是回到 150 年前,那时我的祖先们怀着酿造优质葡萄酒的愿望,首次种植了这些葡萄品种。自 1983 年起,这一愿望通过 Cru Mormoreto 得以实现,这是一款充满活力、深邃而和谐的葡萄酒。自 2013 年起,少量的桑娇维塞(Sangiovese)进一步彰显了这款酒的优雅。(兰贝托-弗雷斯科巴尔迪)
详情
香水
颜色
味道
服务于:
16 - 18 °C
长寿:
10 -15年
醒酒时间:
1小时
- 创办年份: 1300
- 酿酒师: Nicolò D'Afflitto
- 生产的瓶子: 1.060.000
- 公顷: 300
最早对尼波扎诺葡萄酒品质的 "评价 "可以追溯到文艺复兴时期,当时连多纳太罗和米切洛佐-米切洛齐等伟大的艺术家都会购买这种葡萄酒。事实上,尼波扎诺城堡葡萄酒意味着托斯卡纳葡萄酒的卓越品质,尤其是基安蒂经典葡萄酒,这要归功于该地区葡萄酒酿造的传统,即坚持不懈、矢志不渝,同时又不忘创新。
1855 年,他投资 1000 银弗罗林,开始种植当时在托斯卡纳还不为人知的葡萄品种,如赤霞珠、梅洛、品丽珠和小维铎:一个多世纪后,在这些优质葡萄树的精心照料下,酿造出了庄园的顶级葡萄酒莫莫雷托。 阅读更多
| 名称 | Castello di Nipozzano Mormoreto 2022 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Toscana IGT |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Castello Nipozzano - Frescobaldi |
| 产地 | 尼波扎诺(芬兰) |
| 收获 | 莫尔莫雷托葡萄园的葡萄以 15 公斤一箱的方式手工采摘。在葡萄园对葡萄串进行初步分拣后,这些葡萄在运抵酒窖时又经过了进一步的筛选。这种对细节的关注保证了葡萄酒的最高品质。 |
| 酿酒工艺 | 酒精发酵在可控温度下进行,历时 10 天。浸渍根据品尝结果而定,在一个月内完成。装瓶后,葡萄酒完成了乳酸发酵。 |
| 陈酿 | 在法国橡木桶中两年后装瓶。随后几个月的瓶中使莫莫雷托酒更加完美,充分展现了其优雅的气质和潜力。 |

