描述
这款来自翁布里亚的静止红葡萄酒,2023年份,由卡斯特罗·德拉·萨拉酒庄 安提诺里家族 酿造。这是一款黑皮诺葡萄酒,香气精致,融合了香料、紫罗兰和玫瑰的芬芳,并带有红色小浆果的香气。这款0.75升装的葡萄酒口感优雅和谐,绝对值得拥有。
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香水
颜色
味道
服务于:
14 -16 °C
长寿:
10 -15年
醒酒时间:
1小时
- 创办年份: 1940
- 酿酒师: Massimiliano Pasquini
- 生产的瓶子: 866.586
- 公顷: 229
萨拉城堡非常适合白葡萄酒的酿造,但有一个例外:黑皮诺在这片土地上找到了最理想的条件,可以尽情展现自己的风采。这里的土壤多为粘土、钙质土,富含贝壳化石,葡萄园能很好地接受日照,温度适宜。 阅读更多
| 名称 | Castello della Sala Pinot Nero della Sala 2023 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Umbria IGT |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 翁布里亚 |
| 供应商 | Castello della Sala (Antinori) |
| 产地 | 萨拉城堡庄园距离翁布里亚的奥维多约 18 公里 |
| 气候 | 海拔:海拔 400 米以上 |
| 酿酒工艺 | 去梗和部分破碎后,葡萄被放入小型截顶锥形钢罐中。浸渍大约持续一周。酒精发酵在 26 °C 的温度下进行,并在法国橡木桶中完成苹乳发酵。 |
| 陈酿 | 这款酒在橡木桶中 10 个月后装瓶。在萨拉城堡历史悠久的酒窖中经过 8 个月的瓶中后,将其推向市场。 |

