• Castelfeder Pinot Bianco Vom Stein 2020
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Castelfeder 特伦蒂诺 南蒂罗尔 Alto Adige Wines

Castelfeder

Pinot Bianco Vom Stein 2020

白葡萄酒 醇

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Castelfeder 特伦蒂诺 南蒂罗尔 Alto Adige Wines
HKD162.00
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3瓶

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6瓶

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品名 DOC Alto Adige Pinot Bianco
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.5% 按体积
产区 特伦蒂诺 南蒂罗尔 (Italy)
葡萄品种 100% Pinot Bianco
陈酿 6 months storage on fine lees.
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描述

The name "vom Stein" refers to the soil structure of the vineyards of this Pinot bianco. These outstanding vineyards are situated at an altitude of 600 meters above sea level and the soil is dominated by dolomite limestone, which offers this Burgundy grape variety its fine structure, elegance and freshness. The picture on the label shows the development from the soil (stone) over the vine to the finished wine (wineglass).

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Profumo

香水

Delicate fruity and floral aromas together with mature apples prevalent in the bouquet.

Colore

颜色

Greenish-yellow to bright yellow color.

Gusto

味道

Its lively style combined with a balanced acidity accompanies this wine through its harmonious finish.

服务于：

12 - 14 °C

长寿：

5 - 10年

健全和成熟的白 ​​​​ 葡萄酒

生产者
Castelfeder
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1989
  • 酿酒师: Ivan Giovanett
  • 生产的瓶子: 400.000
  • 公顷: 55
Castelfeder 酒庄由 Alfons Giovanett 创立于 1970 年，当时他已拥有多年的酿酒经验。 1989 年，他的儿子 Günther 接管了酒庄，同时将酿酒设施从 Egna 搬到了 Cortina s.s.d.Vino，一个拥有古老酿酒传统的小村庄。

新葡萄园的购买以及与产区葡萄种植者的合作（产区在不断扩大和改善），为半滑舌鰨提供了新的有趣的可能性，使他能够全身心地投入到他最热爱的葡萄酒事业中。 半滑舌鰨和亚历山德拉的子女伊万（Ivan）和伊内斯（Ines）也加入了他们的行列，他们都对葡萄栽培和葡萄酒世界充满热情，加上年轻人的决心和热情，保证了公司未来发展的有趣挑战。 阅读更多
生产区域: 特伦蒂诺 南蒂罗尔
特伦蒂诺 南蒂罗尔
Castelfeder

Good accompaniment with all sort of appetizers, as well as asparagus dishes, seafood, pork or veal.

小吃
鱼类
甲壳类动物
奶酪
猪肉
小牛肉
白肉鱼

名称 Castelfeder Pinot Bianco Vom Stein 2020
类型 白葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Alto Adige DOC
年份 2020
容量 0,75 l
酒精度 13.5% 按体积
葡萄品种 100% Pinot Bianco
国家 Italy
产地 特伦蒂诺 南蒂罗尔
供应商 Castelfeder
产地 Cortina sulla Strada del Vino (BZ)
气候 Altitude: 600 m. a.s.l.
土壤成分 Stony and sparse dolomite stone floors.
栽培系统 Guyot
收获 Handpicked
酿酒工艺 Gentle pressing, alcoholic fermentation in stainless steel.
陈酿 6 months storage on fine lees.
总酸度 5.5 gr/L
残糖 2.5 gr/L

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