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Casanova di Neri

Rosso di Montalcino Giovanni Neri 2021

红葡萄酒 醇

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2022

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品名 DOC Rosso di Montalcino
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 15.0% 按体积
产区 托斯卡纳 (Italy)
葡萄品种 100% Sangiovese
陈酿 在 Tonneau(酒窖) 15 个月。
其他年份: 2022
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描述

这款卡萨诺瓦·迪·内里酒庄 Casanova di Neri 出品的蒙塔尔奇诺红葡萄酒 Rosso di Montalcino DOC 酒精度为15%,由乔瓦尼·内里 Giovanni Neri 于1971年创立。容量0.75升,年份为2021年。这款蒙塔尔奇诺红葡萄酒完美展现了桑娇维塞 Sangiovese 葡萄的精髓,酿造工艺精湛,并在橡木桶中陈酿15个月。酒香迷人而感性,带有深色红色水果的香气,尤其是樱桃和蓝莓的芬芳。入口圆润饱满,单宁柔顺丝滑,余味悠长而平衡。

奖项

  • 2021

    4

    指南侍酒师的意大利协会(FIS)。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。

  • 2021

    91

    /100

    由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南,罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。

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详情

Profumo

香水

酒香迷人而感性,带有深红色水果的香气,尤其是樱桃和蓝莓。

Colore

颜色

年轻、浓郁的红葡萄酒。

Gusto

味道

口感圆润丰满。单宁柔顺如天鹅绒。余味持久而平衡,预示着这款酒的美好未来。

服务于:

16 - 18 °C

长寿:

10 -15年

醒酒时间:

1小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
Casanova di Neri
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1971
  • 酿酒师: Giacomo, Gianlorenzo e Giovanni Neri
  • 生产的瓶子: 300.000
  • 公顷: 79
1971 年,乔瓦尼-内里(Giovanni Neri)创立了卡萨诺瓦-内里(Casanova di Neri)酒庄,开始了一场伟大的冒险。作为一名多年的葡萄酒爱好者,乔瓦尼-内里(Giovanni Neri)有一个梦想:成功酿造出优质的意大利红葡萄酒。虽然闻名遐迩的基安蒂-克莱斯蒂科(Chianti Classico)葡萄园距离他成长的地方只有咫尺之遥,但让他着迷的是生长在蒙塔尔奇诺(Montalcino)的桑娇维塞(Sangiovese)葡萄的朴实无华和变幻莫测。1971 年 5 月,他买下了 Podere Casanova,并将其更名为 Casanova di Neri。从一开始,他就开始整理已有的桑娇维塞葡萄园,并种植新的葡萄树,这也得益于一些意大利葡萄酒生产商的帮助。卡萨诺瓦-迪-内里酒庄的历史由此开始。1991 年,乔瓦尼-内里去世。2017年,詹洛伦佐开始在公司工作,与父亲和哥哥并肩作战。同年,卡萨诺瓦-迪-内里(Casanova di Neri)开始了在酒店业的新冒险,于五月开设了自己的 Relais 酒店。 阅读更多

Ideal for pasta with meat sauce, cheese, game.

肉类
野味
奶酪
猪肉

名称 Casanova di Neri Rosso di Montalcino Giovanni Neri 2021
类型 红葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Rosso di Montalcino DOC
年份 2021
容量 0,75 l
酒精度 15.0% 按体积
葡萄品种 100% Sangiovese
国家 Italy
产地 托斯卡纳
供应商 Casanova di Neri
收获 手工,九月。去梗前人工筛选葡萄串,并使用光学筛选器筛选葡萄。
酿酒工艺 随后是不添加酵母的自发发酵,以及通过打孔和抽水辅助的浸渍。所有这些都在温控橡木锥形桶中进行,为期 18 天。
陈酿 在 Tonneau(酒窖) 15 个月。
总酸度 6.06 gr/L
干提取物 32.3 gr/L