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Casanova della Spinetta

Toscana Sangiovese Rosso Sezzana 2007

红葡萄酒 醇

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其他年份:

2008 , 2011

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品名 IGT Toscana
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.5% 按体积
产区 托斯卡纳 (Italy)
葡萄品种 95% Sangiovese, 5% Colorino
陈酿 在新的中度烘烤法国橡木桶中 12-14 个月。后,葡萄酒被转移到铁罐中约 3 个月,然后装瓶,再经过 3-4 个月的瓶中。
其他年份: 2008 , 2011
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描述

一款来自托斯卡纳IGT产区的静止红葡萄酒,酒精度14.5%,由La Spinetta酒庄酿造。由95%桑娇维塞和5%科洛里诺混酿而成。0.75升装,2007年份。这款酒凝聚了里维蒂家族的热情与奉献,散发着成熟浆果、香草和咖啡的香气,层次丰富,令人沉醉。沙质、石灰质、岩石和火山土壤赋予了这款酒独特的结构。苹果酸-乳酸发酵在橡木桶中进行。之后在新法国中度烘烤橡木桶中陈酿12-14个月。酒体饱满,口感丰富而纯净,单宁甜美,与橡木风味完美融合,余味悠长。

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Profumo

香水

成熟浆果、香草和咖啡的味道

Colore

颜色

浓烈的红宝石色

Gusto

味道

饱满、丰富、干净,单宁甜美,与木香完美融合,余味悠长。

服务于:

18 - 20 °C

长寿:

10 -15年

醒酒时间:

2小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
Casanova della Spinetta
来自这个酒庄
  • 创办年份: 2001
  • 酿酒师: Giorgio Rivetti, Mirko Bessi
因历史悠久的皮埃蒙特酒庄 La Spinetta 而闻名的里维蒂家族于 2000 年代初来到托斯卡纳,并带来了全新而勇敢的愿景。在这些山丘上,他们决定让桑娇维塞(Sangiovese)、科罗里诺(Colorino)和普鲁格诺罗-贡蒂莱(Prugnolo Gentile)这些真正代表托斯卡纳灵魂的葡萄品种发声,而将其他地方广为人知的国际葡萄品种放在次要位置。每一种选择都源于对大自然的深深敬畏:有机种植、最低产量、对葡萄质量的狂热追求以及在大橡木桶中的缓慢陈酿。最终酿造出的葡萄酒优雅而纯正,既有复杂的口感,又有令人惊喜的易饮性,只有伟大的托斯卡纳葡萄酒才能做到这一点。 阅读更多

It pairs well with pasta and elaborated meat dishes.

肉类
野味
奶酪
陈年奶酪

名称 Casanova della Spinetta Toscana Sangiovese Rosso Sezzana 2007
类型 红葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Toscana IGT
年份 2007
容量 0,75 l
酒精度 14.5% 按体积
葡萄品种 95% Sangiovese, 5% Colorino
国家 Italy
产地 托斯卡纳
供应商 Casanova della Spinetta
产地 托斯卡纳,卡西安娜泰尔梅,塞扎纳
土壤成分 沙质、钙质、岩石质和火山质
栽培系统 马刺科顿
收获 九月中旬
发酵 过程在温控旋转罐中持续 6-7 天。
生产工艺 在橡木桶中进行乳酸发酵
陈酿 在新的中度烘烤法国橡木桶中 12 4 个月。后,葡萄酒被转移到铁罐中约 3 个月,然后装瓶,再经过 3-4 个月的瓶中。