Casanova della Spinetta
Sassontino 2007
| 品名 | IGT Toscana |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 产区 | 托斯卡纳 (Italy) |
| 葡萄品种 | 95% Sangiovese, 5% Colorino |
| 陈酿 | 在中度烘烤的法国橡木桶中12-14个月。装瓶前转入不锈钢桶中 3 个月。 |
| 其他年份： | 2006 , 2008 , 2011 |
描述
托斯卡纳IGT萨松蒂诺静止红葡萄酒，酒精度14.5%，由拉斯皮内塔酒庄 La Spinetta 酿造。0.75升装，2007年份。这款酒源于里维蒂家族对桑娇维塞葡萄的热爱，葡萄在托斯卡纳的种植过程中，秉承了他们酿造皮埃蒙特葡萄酒的同样匠心和专注。酒精发酵在旋转发酵罐中进行，控温6-8天。苹果酸-乳酸发酵在木桶中进行。之后在中度烘烤的法国橡木桶中陈酿12-14个月。带有樱桃、花香、薄荷和香料的气息。酒体呈深宝石红色。香气复杂浓郁，与果香和单宁完美融合。余味悠长。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
18 - 20 °C
长寿：
超过25年
醒酒时间：
2小时
- 创办年份: 2001
- 酿酒师: Giorgio Rivetti, Mirko Bessi
| 名称 | Casanova della Spinetta Toscana Sangiovese Rosso Sassontino 2007 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Toscana IGT |
| 年份 | 2007 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 95% Sangiovese, 5% Colorino |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Casanova della Spinetta |
| 产地 | 托斯卡纳卡萨诺瓦的特里奇奥拉 |
| 气候 | 南部风光 |
| 土壤成分 | 带有海洋沉积物的石灰岩。 |
| 栽培系统 | 马刺脐带。 |
| 收获 | 九月中旬 |
| 生产工艺 | 不使用杀虫剂和除草剂的可持续农业。 |
| 酿酒工艺 | 在旋转发酵罐中控温发酵 6-8 天。在木桶中进行乳酸发酵。 |
| 陈酿 | 在中度烘烤的法国橡木桶中12 4个月。装瓶前转入不锈钢桶中 3 个月。 |
| 总酸度 | 5.8 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.3 |