Casa Lupo
Casa Lupo Lugana 2024
| 品名 | DOC Lugana |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 威尼托 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Trebbiano |
| 陈酿 | 在不锈钢容器中数月，并对酒泥进行搅拌；经过数年瓶中熟成后，发展出杏仁的风味。 |
- 葡萄品种：100% Turbiana 的卢加纳法定产区葡萄酒，也称为卢加纳特雷比亚诺
- 香气与外观：带有菠萝、哈密瓜和柑橘的香气；酒体呈稻草黄色，带有金色反光
- 口感：干型，清新且平衡；陈酿后会发展出杏仁的风味
- 酿造工艺：轻柔压榨，低温浸渍，12天发酵
- 搭配建议：非常适合搭配鱼类、甲壳类和寿司。建议饮用温度为8-10°C。JS评分：88/100
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Casa Lupo Lugana是一款干型静态白葡萄酒，由Turbiana葡萄酿制，也被称为Lugana的Trebbiano。这款湖区风土的表达在酒杯中呈现出稻草黄色，并带有优雅的金色光泽。精致的芳香展现出诱人的异国水果香气，如菠萝和哈密瓜，并交织着活泼的柑橘气息。入口干爽清新，平衡柔和，使酒体饱满和谐。随着时间推移，风味层次演变，带来精致的杏仁香气。
产地来源
这款葡萄酒的葡萄藤生长在威尼托和伦巴第之间，面朝加尔达湖的湖岸。葡萄园平均海拔八十米，深深扎根于石灰质和黏土土壤。这种风土受益于地中海气候，并受到湖面持续微风的调节。这些条件使Turbiana品种能够充分成熟，展现出鲜明的地域特色。最终呈现出一杯兼具极佳风味张力和出色陈年潜力的佳酿。
酿造工艺
葡萄串在九月采收，达到完全酚类成熟后开始酿造。首先进行轻柔压榨，并在低温下短暂浸皮，这是提取初级香气的关键步骤。随后在受控温度下发酵约十二天。陈酿过程全部在不锈钢罐中进行数月，并持续进行精细酒泥搅拌。这种工艺丰富了酒体结构，赋予愉悦的圆润感，并确保葡萄酒的陈年能力。
历史与趣闻
诞生于加尔达湖的Casa Lupo Lugana DOC是一款以图尔比亚纳葡萄酿制的卓越白葡萄酒。种植于石灰质和黏土土壤上，带来异国水果和柑橘的香气，口感清新平衡。其陈年潜力为3-5年，使果味逐渐演变为精致的杏仁风味。这是一件酿酒艺术的杰作，曾获James Suckling奖项。
奖项
-
2024
88/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
08 - 10 °C
长寿：
3 - 5年
在这里，帕拉丁与瓦尔波利切拉的葡萄种植者建立了紧密的合作关系，将他们的本土情感与帕拉丁农艺师和酿酒师的方法和技能结合在一起。 Casa Lupo 浓缩了瓦尔波利切拉的骄傲和重要性，在市场上提供三种优质葡萄酒：Ripasso della Valpolicella、Amarone della Valpolicella 和 Amarone della Valpolicella Riserva。 阅读更多
| 名称 | Casa Lupo Lugana 2024 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Lugana DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Trebbiano |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Casa Lupo |
| 故事 | 历史与趣闻诞生于加尔达湖的Casa Lupo Lugana DOC是一款以图尔比亚纳葡萄酿制的卓越白葡萄酒。种植于石灰质和黏土土壤上，带来异国水果和柑橘的香气，口感清新平衡。其陈年潜力为3-5年，使果味逐渐演变为精致的杏仁风味。这是一件酿酒艺术的杰作，曾获James Suckling奖项。 |
| 产地 | 位于威尼托和伦巴第之间，俯瞰加尔达湖 |
| 气候 | 地中海 |
| 土壤成分 | 石灰质和黏土 |
| 收获 | 九月 |
| 发酵 | 大约12天 |
| 生产工艺 | 轻柔压榨；在低温下与果皮短时间浸渍；在受控温度下进行约12天的酒精发酵；在不锈钢容器中与细酒泥搅拌陈酿数月 |
| 酿酒工艺 | 经过轻柔压榨后，葡萄汁与果皮进行短时间的低温浸渍，以提取初级香气；酒精发酵在受控温度下进行，持续约12天；随后在不锈钢容器中陈酿数月，并定期搅拌酒泥，以增加酒体的圆润感和陈年能力。 |
| 陈酿 | 在不锈钢容器中数月，并对酒泥进行搅拌；经过数年瓶中熟成后，发展出杏仁的风味。 |