Cantine Paolini
Gurgò Chardonnay 2020
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| 品名 | DOC Sicilia Chardonnay |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 产区 | 西西里岛 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 陈酿 | 温度控制，在橡木桶中轻度快速。在瓶中六个月。 |
详情
香水
颜色
味道
服务于：
10 - 12 °C
长寿：
5 - 10年
生产者
Cantine Paolini
来自这个酒庄
- 创办年份: 1964
保利尼酒庄（Cantine Paolini）的历史始于 1964 年的西西里最西端城市马萨拉（Marsala），至今已有半个多世纪。在这片适宜葡萄种植和合作的沃土上，一群有远见的葡萄种植者决定将各自的优势和技能结合起来，改善最适宜的土壤，提高葡萄酿酒的产量。1972 年，葡萄开始第一次采摘，自此，Cantina 的葡萄园不断扩大。葡萄种植者曾经居住的乡村中心位于保利尼区，Cantina 的名字就来源于此。这个名字的由来更久远，可以追溯到 16 世纪初，当时保洛蒂修道会开始在与今天相同的地方种植葡萄。 曾经的一小群葡萄种植者，如今已成为一个拥有 1000 名成员的大家庭，他们是我们业务的核心，他们的葡萄被运到保利尼酒庄。作为西西里岛最大的葡萄园之一，保利尼的葡萄园占地 3000 公顷，位于西西里岛马萨拉、特拉帕尼、萨莱米和马扎拉德瓦洛市的东部和南部山坡。在这片充满崇高使命感的土地上，上千名葡萄种植者将他们对葡萄的热情代代相传。
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第一道菜
鱼类
甲壳类动物
奶酪
家禽
白肉鱼
素食
| 名称 | Cantine Paolini Gurgo Chardonnay 2020 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Sicilia DOC |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 西西里岛 |
| 供应商 | Cantine Paolini |
| 产地 | 马萨拉（TP） |
| 土壤成分 | 混合，带有粘土质感。 |
| 栽培系统 | 平衡 |
| 收获 | 人工采摘，八月初 |
| 发酵温度 | 15 °C |
| 发酵 | 约 14 天。 |
| 酿酒工艺 | 对葡萄进行非常柔和的压榨，在 15 °C 温度下缓慢发酵约 14 天。 |
| 陈酿 | 温度控制，在橡木桶中轻度快速。在瓶中六个月。 |