Bianchi
Marsala Superiore G.D.
| 品名 | DOC Marsala Superiore Liquoroso |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 18.0% 按体积 |
| 产区 | 西西里岛 (Italy) |
| 葡萄品种 | Ansonica/Inzolia, Catarratto Bianco Comune, Grillo |
| 陈酿 | 在橡木桶中超过2年。 |
- 类型与产地：来自西西里岛西部的马尔萨拉DOC高级琥珀甜葡萄酒
- 葡萄品种：用于酿造的有格里洛、卡塔拉托白葡萄和英索利亚（安索尼卡）
- 香气与口感：带有葡萄干和蜂蜜的香气，口感温暖、柔滑、甜美，余味持久
- 酿造与陈酿：加强型葡萄酒，酒精度18%，在橡木桶中陈酿超过2年
- 饮用建议与搭配：建议在10-12°C饮用，可搭配杏仁脆饼、干点心、奶酪和巧克力
描述
这是什么类型的葡萄酒
Bianchi的Marsala Superiore G.D. Ambra Dolce是一款甜型餐后酒，口感醇厚。它由Grillo、Catarratto Bianco Comune和Inzolia混酿而成，呈现出金黄色并带有明亮的琥珀色光泽。其醇厚的香气中，葡萄干和蜂蜜的气息尤为突出。入口温暖、丝滑且柔和甜美，余味悠长持久。其优雅的结构非常适合搭配普拉托杏仁饼、干点心、勺子甜品，也可与奶酪和巧克力精致搭配。
产地来源
这款Marsala Superiore产自西西里西部，这是这种著名葡萄酒的核心产区。葡萄采用传统的Marsala矮灌木种植方式，有助于提升与产地相关的芳香物质浓度。生产过程在历史悠久的Baglio Woodhouse进行，Bianchi在此确保葡萄最佳成熟度，并赋予酒体典型且独特的醇厚结构。
生产工艺
为保留葡萄汁的天然甜味，酿造过程中会加入葡萄酒酒精以中止发酵。随后，葡萄酒在橡木桶中陈酿超过两年。长时间与木材接触使其香气更加复杂，稳定了金黄色调，并带来温暖丝滑的口感，展现出极佳的平衡与深度。
历史与趣闻
这款马尔萨拉DOC高级G.D.琥珀甜酒诞生于历史悠久的伍德豪斯酒庄。精选本地优质葡萄，采用马尔萨拉葡萄树灌木式种植法，通过加强酒精度来中止发酵，保留其细腻的甜味。经过在橡木桶中陈酿超过两年，赋予酒体浓郁的金色光泽和带有葡萄干与蜂蜜的空灵香气。其口感温暖柔滑，是搭配干点心和勺类甜品的理想之选，尽显优雅风味。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
10 - 12 °C
长寿：
10 -15年
| 名称 | Cantine Mirabella Marsala Superiore G.D. Ambra Dolce |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 葡萄干甜 甜 |
| 葡萄酒名称 | Marsala DOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 18.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | Ansonica/Inzolia, Catarratto Bianco Comune, Grillo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 西西里岛 |
| 供应商 | Bianchi |
| 故事 | 历史与趣闻这款马尔萨拉DOC高级G.D.琥珀甜酒诞生于历史悠久的伍德豪斯酒庄。精选本地优质葡萄，采用马尔萨拉葡萄树灌木式种植法，通过加强酒精度来中止发酵，保留其细腻的甜味。经过在橡木桶中陈酿超过两年，赋予酒体浓郁的金色光泽和带有葡萄干与蜂蜜的空灵香气。其口感温暖柔滑，是搭配干点心和勺类甜品的理想之选，尽显优雅风味。 |
| 产地 | 西西里西部，在马尔萨拉葡萄酒生产规范规定的区域内 |
| 栽培系统 | 马尔萨拉小树形 |
| 生产工艺 | 通过添加葡萄酒酒精来阻止发酵（加强型加烈葡萄酒） |
| 酿酒工艺 | 当酒精度达到4% vol.且残糖量为14%时，向基酒中加入葡萄酒酒精以终止发酵，使酒精度达到18% vol. |
| 陈酿 | 在橡木桶中超过2年。 |
| 残糖 | 14.0 gr/L |