Cantina Valle Isarco
Pinot Bianco 2023
| 品名 | DOC Alto Adige Pinot Bianco |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 产区 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Bianco |
| 陈酿 | 在不锈钢罐中的贵腐酒糟上熟化，无乳酸发酵。 |
描述
这款来自上阿迪杰 Alto Adige 的静止白葡萄酒，酒精度13%，由Cantina Valle Isarco酒庄酿造，采用100%黑皮诺 Pinot Bianco 葡萄酿制，容量0.75升，年份为2023年。这款黑皮诺葡萄酒充分展现了上阿迪杰风土的清新感和矿物质风味，由该地区最年轻的合作社——成立于1961年的Cantina Valle Isarco酒庄酿造。酿造过程采用轻柔的加工和压榨工艺，并进行温控发酵。酒液在不锈钢罐中与酒泥接触陈酿，未进行苹果酸乳酸发酵。最终呈现出带有绿色光泽的金黄色酒体，散发着精致的花果香气。入口干爽，酒体饱满，口感如天鹅绒般柔滑，优雅的酒体结构和清爽的酸度使其成为各种场合的理想之选。
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香水
颜色
味道
服务于：
10 - 12 °C
长寿：
3 - 5年
- 创办年份: 1961
- 酿酒师: Stefan Donà
- 生产的瓶子: 950.000
- 公顷: 150
| 名称 | Cantina Valle Isarco Pinot Bianco 2023 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Alto Adige DOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Bianco |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 |
| 供应商 | Cantina Valle Isarco |
| 气候 | 海拔：海拔 420 - 800 米 向东南方向。 |
| 土壤成分 | 含有斑岩沉积物的冲积土壤，温暖、肥沃、深厚。 |
| 栽培系统 | 古约 |
| 每公顷产量 | 70 升 |
| 收获 | 九月中旬 |
| 酿酒工艺 | 温和的加工和粉碎，温控发酵。 |
| 陈酿 | 在不锈钢罐中的贵腐酒糟上熟化，无乳酸发酵。 |
| 总酸度 | 6.5 gr/L |
| 残糖 | 2.1 gr/L |