Campo alle Comete
Bolgheri Rosso Stupore 2024
| 品名 | DOC Bolgheri Rosso |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 产区 | 托斯卡纳 (Italy) |
| 葡萄品种 | Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah |
| 陈酿 | 约12个月在新旧中度烘烤的法国橡木桶和大橡木桶中；至少6个月在瓶中熟成。 |
- 名称与年份：博尔盖里红葡萄酒 DOC 2024，托斯卡纳（卡斯塔涅托·卡杜奇）
- 葡萄品种：梅洛 50%，赤霞珠 30%，西拉 20%（博尔盖里典型混酿）
- 陈酿：在法国橡木桶中陈酿10-12个月，随后在瓶中至少陈酿6个月
- 感官特征：带有李子、樱桃、可可和桉树的香气；余味咸鲜且带有香脂气息
- 饮用建议与搭配：醒酒1小时，饮用温度16-18°C；非常适合搭配红肉、野味和家禽
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Campo alle Comete酒庄的Bolgheri Rosso Stupore是一款醇厚的托斯卡纳红葡萄酒。这款混酿由梅洛、赤霞珠、西拉、小味儿多和品丽珠组成，呈现出深邃的宝石红色。酒香融合了李子和樱桃的气息，并带有可可和桉树的细腻层次。入口酒体中等至饱满，带来清新平衡的口感。结构基于成熟的单宁，余味悠长，咸鲜、辛香且带有香脂气息。
产地介绍
这款葡萄酒诞生于博尔盖里红葡萄酒核心产区——卡斯塔涅托·卡杜奇。葡萄园根植于始新世砂土、石灰岩和黏土，这种地质结构赋予了葡萄酒极高的表现力。靠近海岸以及金属山脉的影响，形成了理想的微气候，常年受海风调节。这些条件结合昼夜温差，确保葡萄缓慢且充分成熟，将利沃诺海岸风光的活力注入酒杯之中。
酿造工艺
生产过程始于精细的人工采摘葡萄。为突出每个品种的特点，酿造过程分开进行，在控温不锈钢罐中浸渍和发酵约三周。随后，葡萄酒在中度烘烤的法国橡木桶中陈酿十至十二个月，获得圆润和复杂度。混合后，还需最终熟成六个月，使酒体结构更加和谐完整。
历史与趣闻
诞生于卡斯塔涅托·卡杜奇的心脏地带，Stupore Bolgheri Rosso DOC代表了Feudi di San Gregorio在托斯卡纳的首次探索，这一切始于收购Guicciardini Strozzi庄园。酒庄以一个历史悠久的地名命名，拥有一座极具特色的圆形酒窖，灵感源自伊特鲁里亚文化。这款优雅的红葡萄酒融合了当地典型的葡萄品种，在第勒尼安海的海风吹拂下，于沙质和石灰质土壤中孕育而成，将迷人利沃诺海岸丰富而复杂的葡萄酒传统与活力尽数展现于杯中。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
14 -16 °C
长寿：
5 - 10年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 2016
- 酿酒师: Stefano Di Blasio
- 生产的瓶子: 131.300
- 公顷: 21
Campo alle Comette 这个名字源于酒庄所在地区的一个历史地名，但随着时间的推移，这个地名已经 "消失 "了。
Campo alle Comette 酒庄的第一款葡萄酒是 Stupore，这是 Bolgheri Doc 2015 年份的葡萄酒。这个名字与我们的梦想不谋而合，因为我们不仅希望传递传统和经验，还希望传递诗意和想象力，以令人难忘的口感和芬芳来惊艳世人。 Campo alle Comette 2021 Rosastella 被《葡萄酒爱好者》评为 92 分，并跻身年度六大桃红葡萄酒之列。 阅读更多
| 名称 | Campo Alle Comete Bolgheri Rosso Stupore 2024 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Bolgheri DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Campo alle Comete |
| 故事 | 历史与趣闻诞生于卡斯塔涅托·卡杜奇的心脏地带，Stupore Bolgheri Rosso DOC代表了Feudi di San Gregorio在托斯卡纳的首次探索，这一切始于收购Guicciardini Strozzi庄园。酒庄以一个历史悠久的地名命名，拥有一座极具特色的圆形酒窖，灵感源自伊特鲁里亚文化。这款优雅的红葡萄酒融合了当地典型的葡萄品种，在第勒尼安海的海风吹拂下，于沙质和石灰质土壤中孕育而成，将迷人利沃诺海岸丰富而复杂的葡萄酒传统与活力尽数展现于杯中。 |
| 产地 | 苏盖里乔地区，卡斯塔涅托卡尔杜奇（利沃诺） |
| 气候 | 温带地中海，伴有海风 |
| 土壤成分 | 始新世沙子、石灰岩和黏土的混合物 |
| 发酵 | 大约3周 |
| 生产工艺 | 手工采摘并挑选葡萄串；不同品种分别酿造；在控温不锈钢罐中进行酒精发酵和浸渍；在法国橡木桶和大橡木桶中陈酿；混合与装瓶；瓶中熟成 |
| 酿酒工艺 | 手工采摘并挑选葡萄串；每个品种单独酿造；在控温不锈钢罐中进行为期约三周的酒精发酵和浸渍；在法国橡木桶和大橡木桶中陈酿约10 2个月；混合并装瓶；在瓶中至少陈酿6个月。 |
| 陈酿 | 约12个月在新旧中度烘烤的法国橡木桶和大橡木桶中；至少6个月在瓶中熟成。 |