Camossi
Franciacorta Extra Brut
| 品名 | DOCG Franciacorta Extra Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 产区 | 伦巴第 (Italy) |
| 葡萄品种 | Chardonnay, Pinot Nero |
- 名称：Franciacorta DOCG Extra Brut 起泡酒，经典工艺，非年份酒
- 葡萄品种：霞多丽和黑皮诺，带来清新、干爽和平衡的口感
- 纯葡萄工艺：酿造和二次发酵过程中仅使用葡萄的天然糖分
- 品鉴：稻草黄色，气泡细腻；果香浓郁，带有淡淡的矿物质气息
- 饮用与搭配：酒精度12%，建议在6–8°C饮用；非常适合搭配鱼类、寿司和奶酪
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Camossi Franciacorta Extra Brut 是一款风格鲜明、轮廓清晰的起泡酒。它由霞多丽和黑皮诺精心调配而成，通过传统法酿造，呈现出稻草黄色酒体，并伴有细腻持久的气泡。闻香时，果香与淡淡的矿物气息交织。入口精准，清新、干爽且圆润，余味悠长。凭借其出色的平衡感，可与开胃菜、甲壳类、寿司、炸鱼及奶酪和谐搭配。
产地来源
这款起泡酒产自伦巴第大区，位于Franciacorta核心地带的Erbusco、Paratico和Provaglio d’Iseo之间。由Camossi酒庄精心管理自家葡萄园。葡萄藤根植于冰碛土壤，这种独特的地质结构为酒体增添了明显的矿物风味。当地的小气候与土壤密切配合，促进葡萄的完美成熟，使葡萄酒拥有和谐的结构，充分展现产区特色。
酿造工艺
酒庄在酿造过程中严格遵循规范，采用了纯葡萄法。这种特殊的酿造工艺在整个酿造和二次发酵过程中，仅使用葡萄中天然存在的糖分。不添加外源糖分，确保葡萄品种的纯粹表达和真实个性。传统法进一步塑造了酒体，赋予其活泼的清新感和极干型的风格，突显其口感的纯净线条。建议在6至8°C之间饮用，以充分体验其品质。
历史与趣闻
这款Franciacorta DOCG诞生于Erbusco，由Claudio和Dario Camossi的热情所孕育，是二十四公顷伦巴第卓越葡萄园的结晶。霞多丽和黑皮诺葡萄种植在精选的冰碛土壤上，采用独特的Solo Uva工艺酿造，仅使用葡萄自身的天然糖分。这款传统法特干型起泡酒以细腻持久的气泡著称，能够通过精致的矿物质香气和干爽、清新、圆润的口感，展现出产区的独特风土与纯粹本真。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
5 - 10年
| 名称 | Camossi Franciacorta Extra Brut |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 extra brut |
| 葡萄酒名称 | Franciacorta DOCG |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | Chardonnay, Pinot Nero |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 伦巴第 |
| 供应商 | Camossi |
| 故事 | 历史与趣闻这款Franciacorta DOCG诞生于Erbusco，由Claudio和Dario Camossi的热情所孕育，是二十四公顷伦巴第卓越葡萄园的结晶。霞多丽和黑皮诺葡萄种植在精选的冰碛土壤上，采用独特的Solo Uva工艺酿造，仅使用葡萄自身的天然糖分。这款传统法特干型起泡酒以细腻持久的气泡著称，能够通过精致的矿物质香气和干爽、清新、圆润的口感，展现出产区的独特风土与纯粹本真。 |
| 产地 | Erbusco（布雷西亚省）、帕拉蒂科和普罗瓦利奥迪伊塞奥（伦巴第大区，意大利） |
| 土壤成分 | 冰碛起源的土壤 |
| 生产工艺 | 传统法；Solo Uva法（在酿造过程中仅使用葡萄中天然存在的糖分） |
| 酿酒工艺 | 传统法；"纯葡萄"工艺（在酿造过程中仅使用葡萄中天然存在的糖分）。 |