Camossi
Franciacorta Blanc de Blancs Extra Brut Riserva 2016
| 品名 | DOCG Franciacorta Riserva Extra Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 产区 | 伦巴第 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 陈酿 | 在酵母上92个月；2017年3月灌装，2023年8月除渣。 |
- 年份与品种：2016年珍藏，采用法兰恰科塔地区的100%霞多丽葡萄酿造
- 纯葡萄法：仅使用葡萄自身的天然糖分，无任何外加成分
- 酵母陈酿：在酵母上熟化92个月，赋予酒体复杂性、深度与精致感
- 品鉴笔记：气泡细腻；带有水果和面包皮的香气；口感干爽优雅
- 数据与饮用建议：酒精度12%，容量0.75升；法兰恰科塔DOCG认证。建议饮用温度为6至8°C
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Camossi的Franciacorta Blanc de Blancs Extra Brut珍藏是一款颂扬霞多丽纯净本质的葡萄酒。严格按照传统法酿造，拥有细腻且持久的气泡。闻香时，浓郁的果香中夹杂着宜人的面包皮香气。入口清新、优雅且极为干爽，余味悠长，非常适合搭配开胃菜、甲壳类海鲜和陈年奶酪。
产自哪里
这款珍藏产自伦巴第大区著名的弗朗恰科塔产区，由Camossi在Erbusco、Paratico和Provaglio d’Iseo等地精心管理的葡萄园出产。葡萄藤生长在冰碛起源的砂壤土上，这种土壤结构非常适合酿造高品质的基酒。产区的表现力在酒款中展现得淋漓尽致，风格纯净明快，完美契合Blanc de Blancs类型和这片土地的声望。
如何酿造
酿造过程遵循Solo Uva法理念，仅使用葡萄自身的天然糖分，不添加外来糖分。二次发酵采用传统法，并在酒泥上陈酿九十二个月。这段漫长的熟成期赋予葡萄酒复杂的香气和深邃的口感，使酒杯中果味以真正的优雅展现。
历史与趣闻
这款优雅的2016年Franciacorta珍藏诞生于摩伦冰碛土壤上种植的优质霞多丽葡萄。Camossi酒庄通过创新的纯葡萄法，仅使用葡萄天然糖分，充分展现了其纯净本质。经过92个月酵母陈酿的耐心打磨，这款Blanc de Blancs成为鉴赏家们的真正稀有之选，带来极为细腻的气泡和非凡清新、优雅且持久的口感。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
5 - 10年
| 名称 | Camossi Franciacorta Blanc de Blancs Extra Brut Riserva 2016 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 extra brut |
| 葡萄酒名称 | Franciacorta DOCG |
| 年份 | 2016 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 伦巴第 |
| 供应商 | Camossi |
| 故事 | 历史与趣闻这款优雅的2016年Franciacorta珍藏诞生于摩伦冰碛土壤上种植的优质霞多丽葡萄。Camossi酒庄通过创新的纯葡萄法，仅使用葡萄天然糖分，充分展现了其纯净本质。经过92个月酵母陈酿的耐心打磨，这款Blanc de Blancs成为鉴赏家们的真正稀有之选，带来极为细腻的气泡和非凡清新、优雅且持久的口感。 |
| 产地 | 埃尔布斯科、帕拉蒂科和普罗瓦廖迪塞奥（意大利，伦巴第，弗朗齐亚科达） |
| 土壤成分 | 冰碛起源的砂质壤土 |
| 栽培系统 | 西尔沃兹和吉约 |
| 发酵 | 92个月酒泥陈酿 |
| 生产工艺 | 传统方法（仅葡萄） |
| 酿酒工艺 | 经典酿造法，采用Solo Uva工艺（仅使用葡萄中天然存在的糖分）；在酵母上陈酿92个月；2017年3月灌装，2023年8月除渣。 |
| 陈酿 | 在酵母上92个月；2017年3月灌装，2023年8月除渣。 |