Kaltern Caldaro
Quintessenz Pinot Bianco 2023
| 品名 | DOC Alto Adige Pinot Bianco |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 产区 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Bianco |
| 陈酿 | 在木桶中 10 个月，在细酒糟中持续浸泡。 |
描述
卡尔特恩·卡尔达罗酒庄 Kaltern Caldaro 出品的阿尔托阿迪杰DOC静止白葡萄酒，酒精度14%。100%白皮诺 Pinot Bianco ，2022年份。这款酒源于一家历史悠久的酒庄的热情，该酒庄自1900年以来一直致力于酿造高品质葡萄酒。葡萄园位于圣尼古拉斯 St. Nikolaus ，海拔550-600米，朝东。采用极慢的整粒葡萄压榨，未经过滤的葡萄汁在500升橡木桶和大型木桶中进行自然发酵。在木桶中陈酿10个月，与酒泥接触，并持续搅桶。香气浓郁，带有果香和草本气息；新鲜的黄苹果、蜜瓜、干洋甘菊和石墨的香气扑鼻而来。酒体呈明亮的稻草黄色，泛着淡淡的绿色光泽。入口和谐，带有咸味，口感柔滑，酸度清爽；余味悠长。
奖项
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2023
4指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。
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2023
95/100
此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。
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2023
3此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。
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2023
3指南侍酒师的意大利协会（AIS）。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
12 - 14 °C
长寿：
3 - 5年
- 创办年份: 1900
- 酿酒师: Thomas Scarizuola
- 生产的瓶子: 4.000.000
- 公顷: 440
| 名称 | Caldaro Quintessenz Pinot Bianco 2023 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Alto Adige DOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Bianco |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 |
| 供应商 | Kaltern Caldaro |
| 产地 | 卡尔特恩 (BZ) |
| 气候 | 葡萄园位于圣尼古拉斯海拔 550-600 米处，面向东方。地形以石灰岩为主，夹杂着冰川形成的圆锥体和大块白云岩。 |
| 栽培系统 | 古约 |
| 每公顷产量 | 45 升 |
| 酿酒工艺 | 整粒葡萄极慢压榨，未经过滤的葡萄汁在 500 升橡木桶和大木桶中自然发酵 |
| 陈酿 | 在木桶中 10 个月，在细酒糟中持续浸泡。 |
| 总酸度 | 5.9 gr/L |
| 残糖 | 1.5 gr/L |