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I Cacciagalli

Sphaeranera 2018

红葡萄酒 自然活力有机 醇

有机和可持续
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品名 IGT Roccamonfina
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.0% 按体积
产区 坎帕尼亚 (Italy)
葡萄品种 100% Pallagrello Nero
陈酿 在相同容器中成熟。
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Profumo

香水

红色浆果(如樱桃、草莓和覆盆子)的香气,伴有紫罗兰和玫瑰的花香,以及矿物质和草药的味道。

Colore

颜色

红宝石色

Gusto

味道

口感与嗅觉相同,优雅、清新、持久。

服务于:

16 - 18 °C

长寿:

10 -15年

醒酒时间:

1小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
I Cacciagalli
来自这个酒庄
  • 创办年份: 2006
  • 酿酒师: Diana Iannaccone
  • 生产的瓶子: 50.000
  • 公顷: 10
戴安娜是一名农艺师,她决定为自己的公司在土地耕种方面遵循尊重和非侵入性的做法;马里奥则是一名热情的葡萄酒鉴赏家,不仅对葡萄酒的风味和香气情有独钟,还对好酒所能讲述的那些人的故事和那些地域特色情有独钟。他们对彼此和这片土地的热爱使他们团结在一起;他们的事业甚至还不是一个商业项目,而是一段人生旅程,在这里,在葡萄园和田野之间,分享对葡萄酒的共同激情。 在他们的酒窖里,现在有他们的房子,周围还有其他用古老石头和木质天花板建造的住宅,风格质朴而柔和,基本而温馨。
在葡萄藤生长的地方,土地上结出了许多丰硕的果实,这些果实被采摘下来并转化为体验式美食,从菜园到餐桌,经过那些喜欢用味道讲述故事的人的手。 在这个农业有机体内部,是一个纯净、沐浴、迷人和充满活力的碧湖(Biolago)。在这里,在这些葡萄藤和田野之间,一切都发生了,生活在快乐中丈量。
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Ideal with grilled meat and aged cheeses.

肉类
奶酪
陈年奶酪
猪肉

名称 Cacciagalli Sphaeranera 2018
类型 红葡萄酒 自然活力有机 醇
葡萄酒名称 Roccamonfina IGT
年份 2018
容量 0,75 l
酒精度 13.0% 按体积
葡萄品种 100% Pallagrello Nero
国家 Italy
产地 坎帕尼亚
供应商 I Cacciagalli
产地 蒂诺(CE)
土壤成分 火山岩质,疏松,沙质,钙质,有机质含量高。
栽培系统 埃斯帕利埃
每公顷产量 40 hl
酿酒工艺 自发发酵,在陶制长颈瓶中浸皮 7-8 个月。
陈酿 在相同容器中成熟。