• Caccia al Piano Bolgheri Superiore 2020
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Caccia al Piano 1868 (Berlucchi) Tuscany Bolgheri Wines

Caccia al Piano 1868 (Berlucchi)

Bolgheri Superiore 2020

红葡萄酒 醇

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Caccia al Piano 1868 (Berlucchi) Tuscany Bolgheri Wines
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2021

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品名 DOC Bolgheri Rosso Superiore
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.5% 按体积
产区 托斯卡纳 (Italy)
葡萄品种 40% Cabernet Sauvignon, 30% Cabernet Franc, 30% Merlot
陈酿 After malolactic fermentation, the wine was decanted into French oak barrels of different toastings where it remained for over 20 months. Before being marketed, the wine was aged in bottles for a further 12 months.
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奖项

  • 2020

    4

    指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。

  • 2020

    93

    /100

    詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。

  • 2020

    94

    /100

    由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。

  • 2020

    3

    此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。

  • 2020

    91

    /100

    Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。

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Profumo

香水

Notes of ripe dark fruit such as cherry, cassis and blueberry are accompanied by tobacco and herbs.

Colore

颜色

Deep ruby red.

Gusto

味道

In the mouth, it is robust, dense and, at the same time, elegant and harmonious with very fine tannins. The finish is long and persistent and the fruity hints are linked to aromatic notes.

服务于：

18 - 20 °C

长寿：

15 - 25年

醒酒时间：

1小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
Caccia al Piano 1868 (Berlucchi)
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1998
  • 酿酒师: Arturo Ziliani
  • 生产的瓶子: 150.000
  • 公顷: 23
2000 年代初，Guido Berlucchi 的所有者、20 世纪 60 年代弗朗西亚科尔塔（Franciacorta）"经典法定产区"（Metodo Classico）的先驱弗朗哥-齐利亚尼（Franco Ziliani）决定将目光投向托斯卡纳的博尔盖里（Bolgheri）等新兴产区，尝试酿造优质红葡萄酒。 2003 年，在参观了圣比亚乔（San Biagio）葡萄园后，他燃起了购买皮亚诺卡西娅酒庄（Tenuta Caccia al Piano）的火花。圣比亚乔葡萄园位于博尔盖里地区的一个奇妙区域，拥有得天独厚的地理位置和迷人的海景。

从一开始，Franco Ziliani 就怀着耐心了解博尔盖里这片土地的愿望，尊重那些让这片土地上的葡萄酒闻名遐迩的伟大人物所做的一切，并由他的子女 Cristina、Arturo 和 Paolo 接手了这项工作。 庄园位于博尔盖里小村庄的 Castagneto Carducci，由贵族 Della Gherardesca 家族拥有的一座古老的狩猎庄园改建而成，其历史可追溯到 1868 年。农舍经过精心改造，充分尊重了周围的自然环境，现已扩建为酒庄总部。 阅读更多
生产区域: 托斯卡纳
托斯卡纳
Caccia al Piano 1868 (Berlucchi)

Ideal with red meat and game, cave and blue cheeses, and meat or cheese-filled pasta.

肉类
野味
奶酪
陈年奶酪
猪肉

名称 Caccia al Piano Bolgheri Superiore 2020
类型 红葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Bolgheri DOC
年份 2020
容量 0,75 l
酒精度 14.5% 按体积
葡萄品种 40% Cabernet Sauvignon, 30% Cabernet Franc, 30% Merlot
国家 Italy
产地 托斯卡纳
供应商 Caccia al Piano 1868 (Berlucchi)
产地 San Biagio (Livorno).
气候 Altitude: 210 m. a.s.l.
收获 By hand, with 12-kg crates, separate picking by variety and vineyard. It began in late August for the Merlot grapes, followed by the Cabernet Franc harvest, and ended in early October for the later variety, Cabernet Sauvignon.
酿酒工艺 The grapes were selected first in the vineyard and then in the winery before destemming. The grapes were then placed in temperature-controlled stainless steel vats, where alcoholic fermentation began, lasting two weeks.
陈酿 After malolactic fermentation, the wine was decanted into French oak barrels of different toastings where it remained for over 20 months. Before being marketed, the wine was aged in bottles for a further 12 months.

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