Ca Maiol
Lugana Superiore Molin 2024
| 品名 | DOC Lugana Superiore |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 产区 | 伦巴第 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Trebbiano di Lugana / Turbiana |
| 陈酿 | 在不锈钢罐中与酒泥延长6个月，随后在瓶中进一步6个月；其中一小部分在二手小橡木桶中发酵和。 |
- 葡萄品种与年份：100% 卢加纳特雷比亚诺（Turbiana），2022年采收
- 产地：卢加纳高级受保护原产地名称，德森扎诺-德尔加尔达，伦巴第大区
- 酿造工艺：手工采摘，低温浸渍超过48小时，不锈钢罐发酵
- 陈酿：在细酒泥上陈酿6个月，瓶中进一步陈酿6个月，部分在旧橡木桶中
- 风味与搭配：黄水果和热带水果香气，薄荷味；适合搭配寿司及鱼类菜肴
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Molin Lugana Superiore是Ca Maiol酒庄出品的白葡萄酒，真实展现了卢加纳特雷比亚诺葡萄的风采。酒体呈现明亮的稻草黄色，闻香中带有黄肉水果、猕猴桃和薰衣草的气息，并辅以薄荷和桑树花的香调。入口展现出清新与浓郁，并有明显的咸鲜感。酒体收尾动感十足，带有脆爽水果和精致的烘烤香料。非常适合搭配湖鲜、生食如寿司以及软质奶酪。
产地来源
葡萄采自加尔达湖以南地区，具体位于伦巴第大区的德森扎诺-德尔加尔达。葡萄藤为超过四十年的老藤，深植于富含矿物质的石灰质和黏土土壤。这种土壤结构结合湖区气候的调节作用，确保葡萄串能够逐步且理想地成熟。土地与微气候的结合赋予葡萄酒鲜明的咸鲜与矿物风味，展现出与卢加纳产区紧密相连的风土特征。
酿造工艺
酿造过程始于人工采摘，部分葡萄随后在冷藏室降温。经过轻柔压榨后，葡萄汁在不锈钢罐中进行低温冷浸渍，让葡萄汁与果皮接触超过四十八小时。随后在酒泥上陈酿；少量葡萄酒在小型旧橡木桶中发酵和熟成。最后在瓶中静置一段时间，以稳定香气并达到完美的口感和谐。
历史与趣闻
Ca Maiol成立于1967年，在加尔达湖的中心地带融合了传统与前沿。Molin Lugana Superiore DOP得名于庄园旁的历史葡萄园，该葡萄园以超过四十年的老藤和卓越的黏土风土为特色。在酿酒师Loris Vazzoler的专业指导下，这一伦巴第精品在现代化的地下酒窖中诞生。最终酿造出屡获殊荣的白葡萄酒，能够以深邃优雅展现这一迷人地区真正的葡萄酒酿造天赋。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
10 - 12 °C
长寿：
3 - 5年
- 创办年份: 1967
- 酿酒师: Loris Vazzoler
- 生产的瓶子: 1.300.000
- 公顷: 110
Cà Maiol（卡迈奥尔）葡萄酒具有明确的性质和真实的特征：从卢加纳（Lugana）葡萄酒，一种永恒的现代风格的表达，到瓦尔泰内西夏雷托（Chiaretto Valtènesi）葡萄酒，都是原产地的精髓，在这里，历史和传统与现代和创新融为一体。 Cà Maiol（卡迈奥尔）的理念是，葡萄酒是与自然力量和谐共存的栽培成果，甚至在农艺学和酿酒学方面的选择也遵循这一理念。在葡萄园里，对生态系统及其居民负责任的耕作是对现在的承诺，也是对未来的保护。在酒窖中，技术为古老的知识服务，以增强这些地方与生俱来的酿酒传统。 阅读更多
| 名称 | Ca Maiol Lugana Superiore Molin 2024 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Lugana DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Trebbiano di Lugana / Turbiana |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 伦巴第 |
| 供应商 | Ca Maiol |
| 故事 | 历史与趣闻Ca Maiol成立于1967年，在加尔达湖的中心地带融合了传统与前沿。Molin Lugana Superiore DOP得名于庄园旁的历史葡萄园，该葡萄园以超过四十年的老藤和卓越的黏土风土为特色。在酿酒师Loris Vazzoler的专业指导下，这一伦巴第精品在现代化的地下酒窖中诞生。最终酿造出屡获殊荣的白葡萄酒，能够以深邃优雅展现这一迷人地区真正的葡萄酒酿造天赋。 |
| 产地 | 卢加纳，加尔达湖以南（德森扎诺-德尔加尔达，伦巴第，意大利） |
| 气候 | 受湖泊（加尔达湖）影响的 |
| 土壤成分 | 石灰质和黏土质土壤，富含矿物盐 |
| 生产工艺 | 手工采摘；部分葡萄在冷藏室冷却；轻柔压榨；不锈钢罐低温浸渍发酵（果皮与葡萄汁在低温下接触超过48小时）；在细酒泥上长时间陈酿；少量在旧橡木小桶中发酵和熟化。 |
| 酿酒工艺 | 手工采摘葡萄串；部分葡萄在压榨前先在冷藏室冷却；不锈钢罐低温浸渍（果皮与葡萄汁在低温下接触超过48小时）；在细酒泥上长时间陈酿；少部分在二次使用的小橡木桶中发酵和陈酿。 |
| 陈酿 | 在不锈钢罐中与酒泥延长6个月，随后在瓶中进一步6个月；其中一小部分在二手小橡木桶中发酵和。 |
| 年产量 | 100000 瓶子 |