Ca di Rajo
Venezia Giulia Ribolla Gialla 2025
| 品名 | IGT Venezia Giulia |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 产区 | 弗留利-威尼斯朱利亚 (Italy) |
| 葡萄品种 | Ribolla Gialla |
| 陈酿 | 一部分葡萄酒在大型橡木桶（tonneaux）中至少四个月。 |
- 葡萄酒与葡萄：100% 丽波拉盖拉（Ribolla Gialla）干白葡萄酒，2025年份
- 香气：带有柑橘、青苹果和白花的香气，并伴有淡淡的矿物质感
- 口感：干爽且活泼，酸度显著，咸鲜感突出；收尾干净且芬芳
- 酿造：8小时冷浸渍；部分在大型橡木桶中陈酿4个月
- 搭配建议与奖项：搭配甲壳类海鲜和寿司的理想之选；获得卢卡·马罗尼（Luca Maroni）93分评分
描述
酒款特色
Ca’ di Rajo 的 Ribolla Gialla Venezia Giulia 是一款干爽且风格直接的静止白葡萄酒，能够忠实地展现该葡萄品种的鲜明特征。视觉上，它呈现出明亮的稻草黄色，并伴有晶莹的淡绿色光泽。嗅觉洁净且迷人，散发着柑橘、青苹果和白花的清新香气，并辅以细微的矿物质气息。口感上，它的特点是干爽且充满活力，显著的酸度引领着酒液走向清新芬芳的余味。
产地来源
这款酒产自弗留利-威尼斯朱利亚 (Friuli-Venezia Giulia) 的核心地带，位于威尼斯朱利亚 (Venezia Giulia) 产区内。这是意大利东北部的一个卓越酿酒区，Ribolla Gialla 品种在这里找到了表达其标志性矿物咸感的理想环境。Ca’ di Rajo 旨在提升葡萄的真实身份，确保口感的极致纯净，这一品质得到了认可，并获得了 Luca Maroni 给予的 93 分高分评价。
酿造工艺
生产过程始于约 8 小时的冷浸渍，这对于保留葡萄的初级香气至关重要。随后，部分酒液在大橡木桶中陈酿至少四个月，在不失其天然活力的前提下，获得了平衡感和圆润度。得益于其线性的结构，这款酒不需要醒酒。它在餐桌上非常百搭，是甲壳类海鲜和寿司的理想配酒，同时也能完美搭配素食、瘦肉鱼类和软质奶酪。
历史与趣闻
这款由 Ca’ di Rajo 打造的葡萄酒产自弗留利-威尼斯朱利亚 (Friuli-Venezia Giulia) 的核心地带，通过彰显意大利东北部历史悠久的原生葡萄品种，展现了该产区最真实的灵魂。这款迷人的 Venezia Giulia IGT 级别葡萄酒旨在通过干爽直接的口感还原该品种的真实特质。在这款卓越的黄丽波拉 (Ribolla Gialla)获得的最负盛名的荣誉中，著名的卢卡·马罗尼 (Luca Maroni) 93分脱颖而出，这一卓越奖项充分肯定了其非凡的表现力和纯净度。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
10 - 12 °C
长寿：
3 - 5年
- 创办年份: 2005
- 酿酒师: Paolo Brugnera
- 生产的瓶子: 2.000.000
- 公顷: 90
| 名称 | Ca di Rajo Venezia Giulia Ribolla Gialla 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Venezia Giulia IGT |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | Ribolla Gialla |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 弗留利-威尼斯朱利亚 |
| 供应商 | Ca di Rajo |
| 故事 | 历史与趣闻这款由 Ca’ di Rajo 打造的葡萄酒产自弗留利-威尼斯朱利亚 (Friuli-Venezia Giulia) 的核心地带，通过彰显意大利东北部历史悠久的原生葡萄品种，展现了该产区最真实的灵魂。这款迷人的 Venezia Giulia IGT 级别葡萄酒旨在通过干爽直接的口感还原该品种的真实特质。在这款卓越的黄丽波拉 (Ribolla Gialla)获得的最负盛名的荣誉中，著名的卢卡·马罗尼 (Luca Maroni) 93分脱颖而出，这一卓越奖项充分肯定了其非凡的表现力和纯净度。 |
| 产地 | 弗留利-威尼斯朱利亚（威尼斯朱利亚地区） |
| 收获 | 2025年 |
| 生产工艺 | 冷浸渍约 8 小时；一部分葡萄酒在大橡木桶（Tonneaux）中陈酿至少四个月。 |
| 酿酒工艺 | 葡萄经过约8小时的冷浸渍；部分葡萄酒在大型橡木桶（tonneaux）中陈酿至少四个月，酿造工艺旨在保持其原始的新鲜感。 |
| 陈酿 | 一部分葡萄酒在大型橡木桶（tonneaux）中至少四个月。 |