Ca del Vent
Nuvola Pas Opere 2019
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HKD594.00
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| 品名 | VSQ |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 伦巴第 (Italy) |
| 葡萄品种 | 52% Pinot Nero, 48% Chardonnay |
| 陈酿 | 在酒瓶中 57 个月。 |
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
5 - 10年
生产者
Ca del Vent
来自这个酒庄
在伦巴第最著名的气泡酒产区东部边界，坐落在海拔 400 米的切拉蒂卡 Campiani 山自然公园内，我们以工匠的身份耕种着 6.5 公顷的葡萄园。这里是一块自然与宁静的飞地，清风拂面（Cà del Vént--风之屋），坐西朝东。地平线前方是罗萨山山脉，西南方是托斯卡纳-埃米利亚平宁山脊。 该地区独特的土壤--石灰质粘壤土和茂密的地下水道系统造就了 11 个不同的特级葡萄园，所有葡萄园均由人工管理，并采用个性化的农艺措施，以配合每个葡萄微区的独特特征。我们以极低的产量（每株少于 1 千克葡萄）分别采收每个产区的葡萄，凭直觉进行酿造，而不是按照规程进行：我们的葡萄酒是年份、土地和对植物的深刻理解的结晶。
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奶酪
白肉鱼
| 名称 | Ca del Vent Nuvola Pas Opere 2019 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 经典气酒 brut |
| 葡萄酒名称 | VSQ |
| 年份 | 2019 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 52% Pinot Nero, 48% Chardonnay |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 伦巴第 |
| 供应商 | Ca del Vent |
| 酿酒工艺 | 黑皮诺和霞多丽自然发酵，在橡木桶中陈酿 7 个月。 |
| 陈酿 | 在酒瓶中 57 个月。 |