Ca del Bosco
Franciacorta Annamaria Clementi Dosage Zero Riserva 2016
| 品名 | DOCG Franciacorta Riserva |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 产区 | 伦巴第 (Italy) |
| 葡萄品种 | 55% Chardonnay, 25% Pinot Bianco, 20% Pinot Nero |
描述
安娜玛丽亚·克莱门蒂特酿 Cuvée Annamaria Clementi 是一款采用传统方法酿造的白起泡酒。这款酒展现了弗朗卡科塔 Francacorta 产区位于布雷西亚省的卓越品质，并以卡德尔博斯科 Ca' del Bosco 酒庄的创始人安娜玛丽亚·克莱门蒂的名字命名。20 世纪 60 年代中期，安娜玛丽亚·克莱门蒂在埃尔布斯科 Erbusco 市购置了一块土地，土地上遍布树林和葡萄园，酒庄后来便在此建立。她的儿子，现任庄主毛里齐奥·扎内拉 Maurizio Zanella，对这家新兴酒庄的酿酒工艺进行了改进和完善。安娜玛丽亚·克莱门蒂特酿仅在最佳年份酿造，是经过长期研究、甄选和精心呵护的成果，这些因素共同造就了这款品质卓越、优雅细腻、气泡丰富的起泡酒。这款酒的一大特色在于，它在橡木桶中发酵七个月，并在瓶中与酒泥接触陈酿七年。陈酿酒窖的温度受到严格控制，并保持在12摄氏度。葡萄选自酒庄十大特级葡萄园，酿造所用的葡萄品种为霞多丽、白皮诺和黑皮诺。
奖项
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2016
5指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。
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2016
3此食品和葡萄酒出版物备受推崇，并提供意大利葡萄酒的最好评估。 它拥有一个由100多名专家提供公正，独立和可靠的评估的长期传统。
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2016
3此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
10 -15年
- 创办年份: 1968
- 酿酒师: Stefano Capelli
- 生产的瓶子: 1.100.000
- 公顷: 252
| 名称 | Ca' del Bosco Franciacorta Annamaria Clementi Dosage Zero Riserva 2016 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 pas dosé |
| 葡萄酒名称 | Franciacorta DOCG |
| 年份 | 2016 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 55% Chardonnay, 25% Pinot Bianco, 20% Pinot Nero |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 伦巴第 |
| 供应商 | Ca del Bosco |
| 产地 | 埃尔布斯科 - 布雷西亚 |
| 每公顷产量 | 3500 公斤 |
| 生产工艺 | 精心酿造，在瓶中与酵母长期陈酿 7 年 |
| 酿酒工艺 | 安娜玛利亚-金文泰干红葡萄酒（Cuvée Annamaria Clementi）是葡萄园和酒窖追求卓越的结晶。基酒是将第一部分葡萄汁（约占葡萄重量的 40%）直接在小橡木桶中发酵 7 个月后获得的。经过不折不扣的精挑细选，只选用来自至少 10 个不同产区的最佳基酒进行调配，最终酿造出这款非同寻常的佳酿。在 12°C 的恒温酒窖中与酵母接触，经过长达 7 年的瓶中陈酿，决定了这款酒的独特性：非凡的 Franciacorta。 |