Buondonno
Chianti Classico Casavecchia Alla Piazza Riserva 2017
| 品名 | DOCG Chianti Classico Riserva |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 产区 | 托斯卡纳 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 陈酿 | In small and medium-sized oak barrels for about a year, during which the malolactic fermentation takes place. Blended in cement vats and bottled, then aged in glass for at least three months |
奖项
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2017
2此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。
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香水
颜色
味道
服务于：
18 - 20 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
加布里埃尔-布东诺（Gabriele Buondonno）是一位刚从农业专业毕业的大学生，他怀着对农业的强烈渴望，于 1988 年买下了这片土地，并从此以坚定的决心和毅力致力于葡萄种植，创建了卡萨韦奇亚广场。在这里，我们采用有机耕作方法，生产优质葡萄酒和橄榄油，并沉浸在大自然的怀抱中度过假期。 我们从一开始就致力于有机耕作，因为在我们看来，有机耕作是在自然环境中匍匐前进的最佳方式，尽可能不改变自然环境的平衡。自 1989 年以来，我们一直是意大利最早的有机生产者协会之一--托斯卡纳生物制品协调会（www.ctpb.it）的成员，编号为 17。1995 年，我们与托斯卡纳和皮埃蒙特的一些小型有机农场共同成立了 "Trimillii - Amici viticoltori di Piemonte e Toscana"（皮埃蒙特和托斯卡纳葡萄种植之友协会），该协会后来成为一个联合体，我们通过它参加了许多行业展览和交易会，并在 2013 年之前尝试了新的推广和合作形式。 2016 年，我们与几家致力于环境保护的基安蒂生产商和运营商共同成立了 "Biodistretto del Chianti"（基安蒂生物保护协会），旨在推广有机种植以及所有旨在尽可能尊重土地和环境的良好做法。 阅读更多
| 名称 | Buondonno Chianti Classico Casavecchia Alla Piazza Riserva 2017 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 有机 醇 |
| 葡萄酒名称 | Chianti Classico DOCG |
| 年份 | 2017 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Buondonno |
| 产地 | Casavecchia, Sicellino (SI) |
| 气候 | Altitude: 400-450 m. a.s.l. Exposure: South, East, North-East and North-West. |
| 土壤成分 | Limestone and clay with abundant skeletal grain. |
| 栽培系统 | Guyot, Spurred Cordon and Tuscan Arched-Cane. |
| 酿酒工艺 | Spontaneous fermentation by means of indigenous yeasts in steel and cement vats. Skins resting for at least 20 days with repeated pump-overs and punch-downs. |
| 陈酿 | In small and medium-sized oak barrels for about a year, during which the malolactic fermentation takes place. Blended in cement vats and bottled, then aged in glass for at least three months |