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Bpuntoio (Terre Cevico)

Sangiovese Romagna 2024

红葡萄酒 有机 醇

有机和可持续

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品名 DOC Romagna Sangiovese
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.0% 按体积
产区 艾米利亚-罗马涅 (Italy)
葡萄品种 100% Sangiovese
  • 葡萄品种及产地:100% 桑娇维塞,罗马涅受控原产地命名,2024 年采收,酒精度 13%
  • 香气:酒香浓郁,带有紫罗兰和野樱桃的气息,伴有淡淡的香料味
  • 口感:干型且圆润,酸度活泼,单宁细腻柔滑,结构和谐
  • 饮用建议:建议饮用温度 14-16°C,提前一小时醒酒以提升香气和结构
  • 欧盟有机认证:CCPB 监管,陈年潜力 5 至 10 年
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描述

这是什么类型的葡萄酒

Sangiovese Romagna b.io 是一款有机红葡萄酒,色泽浓郁,带有紫罗兰色调。闻香时展现出酒香四溢的花束,融合了清新的紫罗兰和酸樱桃香气,并伴有细腻的香料气息。入口干爽圆润,拥有活泼的酸度和细腻丝滑的单宁。酒体结构均衡,带来和谐的口感,具有良好的陈年潜力。

产地来源

这款Sangiovese诞生于罗马涅,由b.io项目打造,充分展现了当地葡萄品种的特色。葡萄藤生长在经过认证的小型地块中,坐落于一个农业生态系统内,与果园、橄榄园和农田和谐共存。对环境生物多样性的持续追求和对景观的用心呵护,使这款酒能够清晰反映其原产地的独特风土。

生产工艺

本酒严格遵循有机农业标准酿造,旨在保留其天然的芳香活力。为更好地品味其丰富的口感,建议提前约一小时醒酒。这款酒具有极佳的餐酒适配性:非常适合搭配中等熟成的奶酪、特色腌肉、风味浓郁的肉类以及当地丰富的菜肴,如经典的博洛尼亚肉酱意面

历史与趣闻

作为Terre Cevico的b.io项目的成果,罗马涅桑娇维塞DOC展现了这片土地最真实的灵魂,保留了葡萄酒产区景观的和谐。这款酒标致敬了罗马涅的根源,通过在果园、橄榄园和原生态草地之间完美平衡种植的小型葡萄园,促进了环境生物多样性。严格的有机认证生产保证了每一杯都纯正真诚,能够完整呈现紫罗兰和酸樱桃的细腻香气,带来纯粹的共饮乐趣,充分尊重自然。

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Profumo

香水

酒香浓郁,带有淡雅的紫罗兰和酸樱桃香气。

Colore

颜色

深红色,带有紫罗兰色边缘

Gusto

味道

口感干爽且引人入胜,和谐,略带单宁;酸度丰富,单宁细腻柔滑。

服务于:

14 -16 °C

长寿:

5 - 10年

醒酒时间:

1小时

健全和成熟的桃红葡萄酒

生产者
Bpuntoio (Terre Cevico)
来自这个酒庄
b.io 项目的源泉来自 Terre Cevico 的历史渊源。不仅是艾米利亚-罗马涅地区,b.io 葡萄酒还来自西西里和阿普利亚等以种植有机葡萄为生的地区。 我们的目标是什么?将这一良性项目推广到意大利其他地区,创造一种可持续发展的葡萄酒结构,在尊重和关注未来的前提下,弘扬我们土地的精华。

b.io 推广最传统的葡萄品种,帮助维护生物多样性和葡萄酒景观,将小葡萄园与果园、橄榄园、草地和播种地穿插在一起:从葡萄种植者到消费者,为餐桌带来优质的葡萄酒。
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将这款和谐的葡萄酒在14-16°C下饮用,提前醒酒一小时,以展现其每一层次的风味。其突出的酸度和丝滑的单宁与手工意大利肉酱面、传统肉类和腌制肉制品完美搭配。这是一款令人满足且多用途的葡萄酒,即使经过多年陈酿,也非常适合搭配中度熟成的奶酪。

肉类
奶酪
第一道菜
陈年奶酪
家禽
猪肉
冷盘肉 / 腌制肉类

名称 Bpuntoio Sangiovese Romagna 2024
类型 红葡萄酒 有机 醇
葡萄酒名称 Romagna DOC
年份 2024
容量 0,75 l
酒精度 13.0% 按体积
葡萄品种 100% Sangiovese
国家 Italy
产地 艾米利亚-罗马涅
供应商 Bpuntoio (Terre Cevico)
故事 历史与趣闻作为Terre Cevico的b.io项目的成果,罗马涅桑娇维塞DOC展现了这片土地最真实的灵魂,保留了葡萄酒产区景观的和谐。这款酒标致敬了罗马涅的根源,通过在果园、橄榄园和原生态草地之间完美平衡种植的小型葡萄园,促进了环境生物多样性。严格的有机认证生产保证了每一杯都纯正真诚,能够完整呈现紫罗兰和酸樱桃的细腻香气,带来纯粹的共饮乐趣,充分尊重自然。
产地 Romagna,艾米利亚-罗马涅,意大利
生产工艺 经过认证的有机生产(欧盟)