Bosco del Merlo
Traminer Aromatico Ibisco 2024
| 品名 | DOC Friuli Traminer Aromatico |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 产区 | 弗留利-威尼斯朱利亚 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Traminer Aromatico |
| 陈酿 | 在酵母渣上3个月。 |
- 葡萄品种与风格：100%芳香特拉米纳，静态白葡萄酒，酒精度13%，750毫升
- 产地：意大利弗留利法定产区，2024年采收，纯素葡萄酒
- 酿造工艺：无氧环境下低温浸渍，14°C不锈钢罐发酵
- 香气特征：带有玫瑰果、椴花、荔枝和百香果的香气
- 搭配建议：适合搭配熏鱼、腌肉、奶酪及辛香食物。建议饮用温度10-12°C
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Bosco del Merlo的Traminer Aromatico Ibisco是一款芳香型干白葡萄酒，呈稻草黄色，带有绿色反光。闻香时，展现出清晰而浓郁的香气，带有野蔷薇和椴花的气息。入口柔和平衡，回味细腻愉悦，带有玫瑰、荔枝和百香果的风味。这种独特的口感非常适合搭配熏鱼、奶酪和香料美食，同样能很好地衬托萨乌里斯火腿和提洛尔面疙瘩等菜肴。
产地来源
这款葡萄酒产自弗留利的葡萄园，该地区位于意大利东北部，以生产芳香型白葡萄酒而闻名。Bosco del Merlo采用低环境影响的农业方式精心管理葡萄藤。通过对土壤的精细分区研究，酒庄选择最适合的土地以提升葡萄品质。这种方法确保了葡萄品种的真实表达，使酒标充分展现产地的独特个性。
酿造工艺
芳香型Traminer葡萄在无氧环境下酿造，以防止氧化。工艺包括在葡萄皮上低温浸渍以提取芳香物质，随后进行轻柔压榨和静置澄清。发酵过程在不锈钢罐中进行，这样能最大程度保留原始香气。最后，经过三个月酒泥陈酿，进一步丰富酒体结构，使葡萄酒口感柔滑，余味悠长，与鼻腔中感受到的香气相呼应。
历史与趣闻
Bosco del Merlo于1977年在安诺内韦内托沿着古老的罗马道路创立，采用低环境影响方式种植了70公顷葡萄园。通过精心的分区管理，诞生了Traminer Aromatico Ibisco。该酒获得了Luca Maroni 95分和AIS三藤奖，采用无氧酿造工艺，突显了玫瑰和百香果的芳香，口感柔和平衡。
奖项
-
2024
95/100
此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。
-
2024
3指南侍酒师的意大利协会（AIS）。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
10 - 12 °C
长寿：
3 - 5年
- 创办年份: 1988
- 酿酒师: Antonio Lucarelli
- 生产的瓶子: 880.000
- 公顷: 70
多年来，Bosco del Merlo 一直在寻求最前卫的解决方案，以获得对环境影响最小的最佳品质。 阅读更多
| 名称 | Bosco del Merlo Traminer Aromatico Ibisco 2024 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 醇 芳香 |
| 葡萄酒名称 | Friuli DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Traminer Aromatico |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 弗留利-威尼斯朱利亚 |
| 供应商 | Bosco del Merlo |
| 故事 | 历史与趣闻Bosco del Merlo于1977年在安诺内韦内托沿着古老的罗马道路创立，采用低环境影响方式种植了70公顷葡萄园。通过精心的分区管理，诞生了Traminer Aromatico Ibisco。该酒获得了Luca Maroni 95分和AIS三藤奖，采用无氧酿造工艺，突显了玫瑰和百香果的芳香，口感柔和平衡。 |
| 产地 | 意大利弗留利-威尼斯朱利亚 |
| 发酵温度 | 14 °C |
| 生产工艺 | 无氧酿造；低温浸渍；轻柔压榨；静置澄清；在14°C的不锈钢罐中发酵；在酵母上陈酿3个月 |
| 酿酒工艺 | 为了保留其芳香品质，葡萄在无氧环境下酿造，以防止氧化；随后进行低温浸渍，以提取果皮中的芳香成分，轻柔压榨和静置澄清，然后在14°C的不锈钢罐中发酵，并在酵母上陈酿3个月。 |
| 陈酿 | 在酵母渣上3个月。 |