Bosco del Merlo
Sauvignon Blanc Turranio 2025
| 品名 | DOC Friuli Sauvignon |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 弗留利-威尼斯朱利亚 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Sauvignon |
| 陈酿 | 在不锈钢容器中与酒泥一起静置约3-5个月。 |
- 葡萄品种与风格：100%长相思，弗留利法定产区静态白葡萄酒，干型且余味悠长
- 采收与发酵：分三阶段夜间采摘，低温缓慢发酵
- 不锈钢陈酿：在精细酒泥上陈酿3-5个月，提升酒体结构与优雅感
- 香气特征：带有哈密瓜、桃子和青椒叶的香气；酒体呈稻草黄色
- 饮用建议与搭配：适合素食主义者，搭配鱼类和甲壳类海鲜尤佳；建议冷藏至8-10°C饮用
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Bosco del Merlo酒庄的Sauvignon Blanc Turranio是一款来自弗留利-威尼斯朱利亚大区的静态白葡萄酒，属于弗留利法定产区，在不锈钢罐中陈酿，呈稻草黄色，并带有细腻的绿色反光。其感官特征展现出鲜明的品种个性，散发出哈密瓜和桃子的香气，并交织着典型的青椒叶气息。入口干爽，具有突出的咸鲜感和显著的芳香持久度。酿造过程中未使用任何动物衍生成分，使其成为一款纯素葡萄酒，非常适合搭配香草类菜肴、甲壳类海鲜和山羊奶酪。
产地来源
这款葡萄酒诞生于弗留利地区的Lison Pramaggiore产区，这一风土深刻影响了其芳香特征和口感平衡。Bosco del Merlo酒庄充分展现了该地区的优良品质，赋予葡萄酒真实的地域印记。酒名是对公元四世纪的康科迪亚·萨吉塔里亚修士Turranio的历史致敬，强调了与产地的深厚联系。微气候的影响赋予了葡萄酒矿物质风格和优雅结构。
酿造工艺
酿造从夜间采摘开始，分为三个不同阶段，以平衡Sauvignon Blanc的清新与成熟风味。每一批葡萄都在不锈钢罐中进行低温缓慢发酵，这一关键工艺有助于保留芳香的完整性。最后在酒泥上陈酿三到五个月，这一过程丰富了口感层次和酒体，但不会掩盖葡萄品种的纯粹本质。
历史与趣闻
这个名字是为了向四世纪著名的修道士和历史学家康科迪亚·萨吉塔里亚的图拉尼奥致敬。由帕拉丁兄弟在博斯科·德尔·梅洛酒庄精心酿造，Sauvignon Blanc Turranio DOC Friuli是一款真正的杰作，曾获得卢卡·马罗尼96分的高度评价。其卓越品质还获得了世界长相思葡萄酒大赛特别奖杯以及多枚金牌。凭借其非凡的优雅，这款葡萄酒成为从威尼斯到香港众多知名酒店和高档餐厅最独特酒单上的珍品。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
10 - 12 °C
长寿：
3 - 5年
- 创办年份: 1988
- 酿酒师: Antonio Lucarelli
- 生产的瓶子: 880.000
- 公顷: 70
多年来，Bosco del Merlo 一直在寻求最前卫的解决方案，以获得对环境影响最小的最佳品质。 阅读更多
| 名称 | Bosco del Merlo Sauvignon Blanc Turranio 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Friuli DOC |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Sauvignon |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 弗留利-威尼斯朱利亚 |
| 供应商 | Bosco del Merlo |
| 故事 | 历史与趣闻这个名字是为了向四世纪著名的修道士和历史学家康科迪亚·萨吉塔里亚的图拉尼奥致敬。由帕拉丁兄弟在博斯科·德尔·梅洛酒庄精心酿造，Sauvignon Blanc Turranio DOC Friuli是一款真正的杰作，曾获得卢卡·马罗尼96分的高度评价。其卓越品质还获得了世界长相思葡萄酒大赛特别奖杯以及多枚金牌。凭借其非凡的优雅，这款葡萄酒成为从威尼斯到香港众多知名酒店和高档餐厅最独特酒单上的珍品。 |
| 产地 | 弗留利-威尼斯朱利亚及利松-普拉马焦雷地区 |
| 每公顷产量 | 80 q/ha |
| 收获 | 采摘工作在夜间进行。 |
| 发酵温度 | 低温 |
| 生产工艺 | 分区夜间采摘（分三次采收并分别酿造）；在低温下进行非常缓慢的葡萄汁发酵；在不锈钢罐中与细酒泥陈酿约3-5个月。 |
| 酿酒工艺 | 分区夜间采收（分三次单独酿造）；葡萄汁在低温下缓慢发酵；在不锈钢罐中与细酒泥陈酿约3-5个月。 |
| 陈酿 | 在不锈钢容器中与酒泥一起静置约3-5个月。 |
| 总酸度 | 6.8 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.18 |