Bisol 1542
Valdobbiadene Prosecco Superiore Jeio Extra Dry
| 品名 | DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Spumante Superiore Extra Dry |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 11.5% 按体积 |
| 产区 | 威尼托 (Italy) |
| 葡萄品种 | 85% Glera |
描述
瓦尔多比亚德内杰奥特级干型普罗塞克Prosecco Valdobbiadene Jeio Extra Dry
产自比索尔酒庄Bisol的酒窖，这是一个拥有悠久历史的家族酒庄，代表着瓦尔多比亚德内普罗塞克的先锋地位。比索尔酒庄拥有五个世纪的历史，其家族故事已传承二十余代，他们因对土地和葡萄酒的热爱而闻名。自1542年以来，比索尔酒庄与卡蒂泽山Cartizze建立了深厚的联系，酿造出的气泡酒风味各异，展现了构成这片土地的不同风土的灵魂。酒庄最年轻的系列——杰奥Jeio——诞生于德西德里奥·比索尔Desiderio Bisol的酿酒理念，他的妻子称他为杰奥。这个系列融合了对这片土地的热爱，以及德西德里奥酒庄Desiderio自发和国际化的灵魂，酿造出令人愉悦、充满活力的葡萄酒。瓦尔多比亚德内杰奥特级干型普罗塞克Prosecco Valdobbiadene Jeio Extra Dry清新优雅，完美展现了杰奥Jeio产区的活力，融合了来自科内利亚诺Conegliano和瓦尔多比亚德内Valdobbiadene两个产区的葡萄。这款酒至少85%采用格雷拉Glera葡萄酿制而成，产自该地区。由于地形陡峭，葡萄园也陡峭险峻，需要投入大量精力才能征服，因此当地实行所谓的"英雄式葡萄栽培"。几个世纪以来一直保存完好的地下酒窖是葡萄酒熟化的理想场所，全年温度保持在10°C至15°C之间。
采用历史悠久的马蒂诺蒂-查马特法酿造，葡萄汁经澄清后在不锈钢罐中发酵约15至20天。起泡过程在基酒澄清以保留品种香气后开始，并在高压釜中进行至少30天。奖项
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90/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
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91/100
此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。
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2此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。
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90/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
3 - 5年
- 创办年份: 1875
- 酿酒师: Gruppo Tecnico Bisol
- 生产的瓶子: 4.100.000
- 公顷: 100
| 名称 | Bisol 1542 Valdobbiadene Prosecco Superiore Jeio Extra Dry |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 静止气酒 extra dry |
| 葡萄酒名称 | Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 11.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 85% Glera |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Bisol 1542 |
| 产地 | 瓦尔多比亚德内（电视） |
| 气候 | 海拔：200 米 向南、向东、向西。 |
| 土壤成分 | 双倒置，西尔沃兹。 |
| 收获 | 九月，从科内利亚诺（Conegliano）出发，以瓦尔多比亚德内（Valdobbiadene）为终点。 |
| 总酸度 | 5.6 gr/L |
| 年产量 | 350000 瓶子 |