描述
这款基安蒂经典特级精选 Chianti Classico Gran Selezione 葡萄酒，酒精度15%，采用比比亚诺 Bibbiano 葡萄酿造，100%桑娇维塞 Sangiovese Grosso 葡萄，2020年份。它完美诠释了托斯卡纳的传统酿造工艺，先在水泥罐中陈酿24个月，再在法国橡木桶和斯拉沃尼亚橡木桶中陈酿，最后瓶陈6个月。这款酒散发着黑樱桃、李子、甜香料香脂、肉桂和丁香的香气。酒体呈深邃的宝石红色，泛着紫色光泽。口感浓郁醇厚，又不失优雅柔和。
奖项
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2020
4指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。
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2020
94/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
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2020
92/100
此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。
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2020
89/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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2020
3此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。
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2020
93/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
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2020
4指南侍酒师的意大利协会（AIS）。
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2020
94/100
葡萄酒鉴赏家是在互联网上葡萄酒信息的最有影响力的来源。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
18 - 20 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1969
- 酿酒师: Maurizio Castelli
- 生产的瓶子: 180.000
- 公顷: 34
在这不可估量的自然和人文遗产的边缘，自 1865 年以来，我们的家族一直满怀激情地种植葡萄树和橄榄树，凭借父传子、子传孙的创业传统，如今已传到了托马索和费德里科-马尔罗切西-马尔基这第五代。
比比亚诺葡萄园被三千多棵橄榄树环绕，总面积约 30 公顷，位于海拔 270 米至 310 米之间，坐落在山坡上，拥有令人羡慕的开阔视野和绝佳的小气候，其特点是上新世形成的粘土沉积物，或多或少具有复合性，富含阿尔贝利斯岩石。
我们的目标是酿造出高品质的葡萄酒，通过果断的选择来彰显比比亚诺的天才之处，也就是该地区典型的地理特征和人文遗产的灵魂，酿造出平衡、优雅、个性优美的葡萄酒，有时甚至强劲有力，音调清晰。 阅读更多
| 名称 | Bibbiano Chianti Classico Gran Selezione Vigna del Capannino 2020 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 有机 醇 |
| 葡萄酒名称 | Chianti Classico DOCG |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese Grosso |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Bibbiano |
| 产地 | 比比亚诺，基安蒂的卡斯特利纳 |
| 气候 | 朝向：西南。 |
| 土壤成分 | 浅蓝色上新世粘土，深。阿尔贝里斯片岩。 |
| 每公顷产量 | 50 q. |
| 收获 | 十月初 |
| 酿酒工艺 | 发酵：在水泥桶中发酵 33 天，除渣。 |
| 陈酿 | 24个月，部分在水泥桶中，部分在法国橡木桶和斯拉沃尼亚橡木桶中；再在瓶中6个月。 |
| 总酸度 | 5.79 gr/L |
| 干提取物 | 33.3 gr/L |