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de Bellefon Champagne Cuvée de Moines Extra Brut

白葡萄酒 经典气酒 extra brut

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HKD707.00
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3瓶

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品名 AOC Champagne Extra Brut
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.5% 按体积
产区 香槟区 (France)
葡萄品种 56% Chardonnay, 44% Pinot Nero
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描述

A pure wine with mineral tones, iodised notes and delicately fruity flavours, it provides refreshment for the senses.

奖项

  • 90

    /100

    詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。

  • 92

    /100

    由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。

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Profumo

香水

The nose is sharp and mineral with a slight citrus aroma. It expresses great elegance after breathing. It also has smoky, iodised notes. Notes of dried currants and macadamia nut.

Colore

颜色

The colour is a pure, bright straw yellow with copper glints. The delicate, lingering froth forms a fine creamy ring.

Gusto

味道

The attack is fresh and the wine’s finely-honed structure reveals a delightful astringency. There are notes of pear and quince. The finish is invigorating, lingering, complex and refined.

服务于：

06 - 08 °C

长寿：

15 - 25年

静止方法起泡葡萄酒

生产者
Besserat
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1843
贝瑟拉酒庄于 1843 年由埃德蒙-贝瑟拉（Edmond Besserat）在 Ay 建立，他最初来自 Hautvillers。他的孙子维克多（Victor）和埃德蒙（Edmond）与祖先一样对葡萄酒充满热情，并致力于追求卓越品质。他们致力于发展贝塞拉特-德-贝勒方的声誉。1920年，他们与埃德蒙-伊冯娜-德-梅里克-德-贝勒方（Edmond Yvonne de Méric de Bellefon）成婚，后者是香槟贵族家族的女儿，为酒庄赋予了家族徽章，贝塞拉特-德-贝勒方的传奇由此诞生。1930年是贝塞拉特-德-贝勒方的一个历史性转折点：维克多-贝塞拉特接受了巴黎一家名为 "Samaritaine de Luxe "的餐厅经理提出的挑战，酿造一款精致、淡雅的起泡香槟，作为整道菜的完美搭配。为了向最早掌握香槟发酵技术的本笃会修道士致敬，这一挑战催生了现在的 Cuvée des Moines 系列。 多年来，贝瑟拉-德-贝莱丰一直把满足最资深、最挑剔的客户需求作为首要任务。1999 年，酒庄又推出了白葡萄酒，以霞多丽葡萄的纯净和细腻体现了这一理念。 阅读更多
生产区域: 香槟区
香槟区
Besserat

Elegant match for dishes with hint of sea salt such as seafood, codfish accras, avocado and salmon makis, or gamba prawns with ginger.

小吃
鱼类
甲壳类动物
奶酪

名称 Besserat de Bellefon Champagne Cuvée de Moines Extra Brut
类型 白葡萄酒 经典气酒 extra brut
葡萄酒名称 Champagne AOC
容量 0,75 l
酒精度 12.5% 按体积
葡萄品种 56% Chardonnay, 44% Pinot Nero
国家 France
产地 香槟区
供应商 Besserat
产地 Reims (France)

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