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Bertani
Valpolicella Classico Le Miniere di Novare 2025
其他年份：
2024| 品名 | DOC Valpolicella Classico |
|---|---|
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 威尼托 (Italy) |
| 葡萄品种 | 70% Corvina, 20% Corvinone, 10% Rondinella |
| 陈酿 | 在水泥罐中6-9个月；在瓶中至少6个月。 |
| 其他年份： | 2024 |
- 产地：瓦尔波利切拉经典法定产区，诺瓦雷矿区，诺瓦雷庄园，威尼托大区
- 葡萄组成：70%科维纳，20%科维诺内，10%龙地纳；静态红葡萄酒，酒精度12.5% vol
- 陈酿：不锈钢罐发酵，水泥罐陈酿6-9个月，瓶中至少陈酿6个月
- 风味：明亮的宝石红色；樱桃、野莓和白胡椒的香气
- 搭配建议：适合搭配意面、肉类、中等口味奶酪；建议在16-18°C下用大杯饮用
描述
这是一款什么样的葡萄酒
贝尔塔尼酒庄的诺瓦雷矿区经典瓦尔波利切拉是一款来自威尼托的红葡萄酒，风格清新、咸鲜且精致。这款优雅的混酿由维罗纳科维纳、科尔维诺内和龙迪内拉葡萄酿制，散发出樱桃和野莓的芳香，并点缀有独特的白胡椒气息。入口轻盈，单宁融合良好，余味悠长。该酒在不锈钢罐中发酵，并在水泥罐中陈酿，作为法定产区葡萄酒，非常适合搭配风味浓郁的肉类菜肴和中度熟成奶酪。
产地来源
葡萄生长于经典瓦尔波利切拉产区的核心地带，位于内格拉尔阿尔比扎诺的诺瓦雷庄园内。Le Miniere特级园分布在两块朝西南的梯田上，位于古老矿道之上。葡萄藤采用双古约法种植，土壤为始新世石灰岩和红色页岩，并覆盖有一层红色黏土。这种独特的地质结构极大影响了葡萄的生长，使葡萄酒拥有独特的清新感和突出的咸鲜感，展现出其优雅本色。
酿造工艺
酿造过程始于对优质葡萄串的人工精挑细选。发酵全程在不锈钢罐中进行，以保留葡萄品种的芳香纯净。随后，葡萄酒在水泥罐中陈酿六至九个月，这一步骤有助于柔化单宁，提升其天生的细腻感。再经过至少六个月的瓶中陈酿，进一步稳定风味。倒入杯中，酒液呈现出明亮的宝石红色，入口均衡、持久且极具优雅。
历史与趣闻
诞生于著名的Tenuta Novare特级园，这款优雅的葡萄酒体现了Bertani酒庄的精湛技艺，该酒庄创立于1857年。因其位于Arbizzano di Negrar矿道之上的独特位置，被称为"诞生于铁上的葡萄酒"，充分展现了仅有四公顷的独特风土。二十年树龄的葡萄藤种植在西南朝向的梯田上，土壤为石灰岩和红色页岩，酿造出获得Gambero Rosso和Bibenda奖项的红葡萄酒。这是一款真正的瓦尔波利切拉经典，与当地风土有着深厚的联系。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
14 -16 °C
长寿：
5 - 10年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1857
- 酿酒师: Staff tecnico Angelini Wines & Estates
- 生产的瓶子: 1.000.000
- 公顷: 65
2021 年，以下葡萄酒获奖： - BERTANI - Amarone della Valpolicella Classico 2012：Doctor Wine（96/100）、The Wine Hunter Award（GOLD）、Vinibuoni d'Italia（CROWN）；Valpolicella Classico Superiore Ognisanti di Novare 2019：Doctor Wine（95/100）、The Wine Hunter Award（RED）；Valpolicella Ripasso Classico Superiore Catullo 2018：VAL DI SUGA - Brunello di Montalcino Vigna Spuntali 2016：Doctor Wine（96/100）、The Wine Hunter Award（RED）、Vinibuoni d'Italia（CROWN）；Brunello di Montalcino Vigna del Lago 2016：The Wine Hunter Award（GOLD）；Brunello di Montalcino Poggio al Granchio 2016：TENUTE SAN SISTO: Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Massaccio 2019: Doctor Wine (95/100), Vinibuoni d'Italia (CROWN); Castelli di Jesi Verdicchio Classico Riserva San Sisto 2018: The Wine Hunter Award RED, Vinibuoni d'Italia (CROWN) - CANTINA PUIATTI：Venezia Giulia Archètipi Sauvignon 2018: The Wine Hunter Award (RED) - TREROSE: Vino Nobile di Montepulciano Riserva Simposio 2017: The Wine Hunter Award (GOLD), Vinibuoni d'Italia (CORONA); Vino Nobile di Montepulciano Santa Caterina 2018: The Wine Hunter Award (RED) 阅读更多
| 名称 | Bertani Valpolicella Classico Le Miniere di Novare 2025 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Valpolicella DOC |
| 年份 | 2025 |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 70% Corvina, 20% Corvinone, 10% Rondinella |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Bertani |
| 故事 | 历史与趣闻 诞生于著名的Tenuta Novare特级园，这款优雅的葡萄酒体现了Bertani酒庄的精湛技艺，该酒庄创立于1857年。因其位于Arbizzano di Negrar矿道之上的独特位置，被称为"诞生于铁上的葡萄酒"，充分展现了仅有四公顷的独特风土。二十年树龄的葡萄藤种植在西南朝向的梯田上，土壤为石灰岩和红色页岩，酿造出获得Gambero Rosso和Bibenda奖项的红葡萄酒。这是一款真正的瓦尔波利切拉经典，与当地风土有着深厚的联系。 |
| 产地 | 瓦尔波利切拉经典产区，诺瓦雷庄园，位于内格拉尔的阿尔比扎诺，来自莱米涅雷葡萄园 |
| 气候 | 朝西南方向。 |
| 土壤成分 | 始新世石灰岩与上白垩世红色页岩，耕作层约1米，主要由红色粘土组成 |
| 栽培系统 | 双居约式 |
| 每公顷产量 | 100 q |
| 生产工艺 | 精心手工挑选葡萄串；不锈钢罐中发酵；在水泥罐中陈酿6-9个月；瓶中陈酿至少6个月 |
| 酿酒工艺 | 精心手工挑选葡萄串；在不锈钢罐中发酵；在水泥罐中陈酿6-9个月；在瓶中至少陈酿6个月。 |
| 陈酿 | 在水泥罐中6-9个月；在瓶中至少6个月。 |
| 总酸度 | 5.5 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.35 |