Benoit Ente
Puligny-Montrachet 2023
| 品名 | AOC Puligny-Montrachet |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 勃艮第 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 陈酿 | 18个月：先在木桶中，随后在玻璃瓶和不锈钢罐中；未经过滤。 |
- 法定产区（DOP）：源自勃艮第普里尼-蒙哈榭 (Puligny-Montrachet) 五块拥有 50 年树龄的葡萄园地块
- 葡萄品种：纯霞多丽，精致且忠实地展现了勃艮第的风土特点
- 陈酿：在木桶中陈酿 18 个月，随后在玻璃瓶和不锈钢罐中陈放，最后不经过滤
- 香气与颜色：芬芳的果香与花香；色泽呈带金黄色光泽的稻草黄色
- 口感与数据：口感和谐复杂，余味悠长；酒精度 12.5% vol，产量 7,034 瓶
描述
葡萄酒类型
Benoit Ente 的普里尼-蒙哈榭 (Puligny Montrachet) 是一款静止白葡萄酒，精准地表达了勃艮第风土的精髓。由纯正的霞多丽 (Chardonnay) 酿制而成，在杯中呈现出明亮的稻草黄色，并带有精致的金色光泽。其香气特征是清晰的果香与优雅的花香交织，预示着极具细腻感的口感。口感和谐，由复杂的结构和充满活力的矿物气息支撑，余韵持久。
产地
葡萄产自勃艮第金丘 (Côte-d’Or) 卓越的普里尼-蒙哈榭 (Puligny-Montrachet) 中心产区。这款酒由五个不同的历史地块汇聚而成，这些地块上生长着50年树龄的葡萄藤，分布在村庄低处及邻近的山坡上。这种地块的划分能够展现出土壤多样的细微差别。葡萄园管理遵循有机农业原则，全手工操作，旨在保持低产量并保护生态系统的完整性，从而彰显该地区天然的矿物禀赋。
酿造工艺
酿造过程极其严谨，以尊重原材料的品质。生产过程包括18个月的陈酿，分为多个阶段以达到完美的平衡。葡萄酒最初在木桶中熟成，随后在不锈钢罐和玻璃容器中完成静置。这一技术选择旨在保持香气的清新与芬芳。由于避免了侵入性过滤，葡萄酒保持了完整的结构，成为一款能够忠实诠释采收季节原始特质的手工白葡萄酒。
历史与轶事
Benoit Ente 的普里尼-蒙哈榭（Puligny-Montrachet）是勃艮第的一款杰作，产自五块拥有 50 年树龄、并遵循严谨有机栽培方法的葡萄田。2023 年份仅生产了 7,034 瓶，这一精选系列反映了酒庄自 1990 年成立以来的历史。标签上的插图是一个迷人的细节，描绘了两人共抬一株葡萄藤的场景，以此颂扬人与土地之间的深厚纽带。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
10 - 12 °C
长寿：
15 - 25年
| 名称 | Benoit Ente Puligny Montrachet 2023 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Puligny-Montrachet AOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | France |
| 产地 | 勃艮第 |
| 供应商 | Benoit Ente |
| 故事 | 历史与轶事Benoit Ente 的普里尼-蒙哈榭（Puligny-Montrachet）是勃艮第的一款杰作，产自五块拥有 50 年树龄、并遵循严谨有机栽培方法的葡萄田。2023 年份仅生产了 7,034 瓶，这一精选系列反映了酒庄自 1990 年成立以来的历史。标签上的插图是一个迷人的细节，描绘了两人共抬一株葡萄藤的场景，以此颂扬人与土地之间的深厚纽带。 |
| 产地 | 普里尼-蒙哈榭，金丘，勃艮第，法国 |
| 生产工艺 | 18个月陈酿：先在木桶中，后在玻璃和不锈钢罐中；未经过滤。 |
| 酿酒工艺 | 18个月陈酿：先经木桶，后经玻璃瓶和不锈钢罐，以保留果香并凸显风土的矿物感；未经过滤。 |
| 陈酿 | 18个月：先在木桶中，随后在玻璃瓶和不锈钢罐中；未经过滤。 |
| 年产量 | 7034 瓶子 |