Petra
Sangiovese Toscana 2023
| 品名 | IGT Toscana |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 产区 | 托斯卡纳 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 陈酿 | 至少12个月，部分在小橡木桶中，部分在大橡木桶中。至少3个月在瓶中。 |
| 其他年份： | 2022 , 2021 |
- 葡萄品种及产地：100%桑娇维塞，托斯卡纳IGT 2023，由Petra在苏韦雷托生产
- 风味特点：深宝石红色，成熟樱桃、香料和甘草的香气
- 酿造工艺：在不锈钢罐中发酵，以保留芳香
- 陈酿方式：在小橡木桶和大橡木桶中陈酿12个月，随后在瓶中陈酿3个月
- 饮用建议：14–16°C（提前1小时醒酒），非常适合搭配牛肉、猪肉、野味和奶酪
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Belvento Sangiovese 托斯卡纳是一款静态红葡萄酒，体现了托斯卡纳地区的酿酒精髓。由Petra酿造，这款中等酒体的葡萄酒以其线性且优雅的品饮体验而著称。外观呈现出深邃的宝石红色，预示着丰富的芳香。入口后，成熟樱桃的果香与香料气息交织，最后以令人愉悦且持久的甘草余韵收尾。其平衡的结构使其成为烤肉、野味和丰富的陈年奶酪拼盘的理想搭配。
产地来源
用于这款酒的Sangiovese葡萄生长于苏韦雷托，这是托斯卡纳的优质产区，丘陵地带受海洋调节气候的影响。葡萄园扎根于黏土-沙质土壤中，富含石灰质成分，为葡萄酒赋予了鲜明的地域特色。种植方式经过精心设计，以保持较低产量，确保卓越的芳香浓度。这一独特的土壤与气候环境使葡萄藤能够发展出平衡的风格，彰显产区特性，并保证果实完美成熟。
酿造工艺
酿造过程始于在不锈钢罐中发酵，以保留葡萄品种的清新与香气。随后，葡萄酒会在小型和大型橡木桶中陈酿至少十二个月。橡木桶的陈酿过程对于柔化单宁、丰富口感结构至关重要，同时始终保持葡萄品种的独特个性。最后，葡萄酒还需在瓶中陈酿一段时间，以确保品饮时的和谐与层次分明。
历史与趣闻
Belvento Sangiovese Toscana 2023诞生于苏韦雷托，完美展现了I Vini del Mare系列的真实灵魂，该系列由Petra酒庄（成立于1997年）酿造。在酿酒师朱塞佩·卡维奥拉的精心指导下，这款红葡萄酒是一个雄心勃勃项目的结晶，旨在彰显一片卓越的葡萄种植区，位于大海与丘陵之间的一块土地上。采用Guyot法种植的优质葡萄，忠实地传递了这片土地的细腻风味，展现出独特托斯卡纳风光的独特本质。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
14 -16 °C
长寿：
5 - 10年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1997
- 酿酒师: Giuseppe Caviola
- 生产的瓶子: 360.000
- 公顷: 103
| 名称 | Belvento Sangiovese Toscana 2023 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Toscana IGT |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Petra |
| 故事 | 历史与趣闻Belvento Sangiovese Toscana 2023诞生于苏韦雷托，完美展现了I Vini del Mare系列的真实灵魂，该系列由Petra酒庄（成立于1997年）酿造。在酿酒师朱塞佩·卡维奥拉的精心指导下，这款红葡萄酒是一个雄心勃勃项目的结晶，旨在彰显一片卓越的葡萄种植区，位于大海与丘陵之间的一块土地上。采用Guyot法种植的优质葡萄，忠实地传递了这片土地的细腻风味，展现出独特托斯卡纳风光的独特本质。 |
| 产地 | Suvereto，托斯卡纳 |
| 土壤成分 | 砂质粘土质地，微含石灰质 |
| 栽培系统 | 吉约法 |
| 每公顷产量 | 80 q/ha |
| 生产工艺 | 在不锈钢罐中发酵；部分在小橡木桶，部分在大型橡木桶中陈酿至少12个月；在瓶中陈酿至少3个月 |
| 酿酒工艺 | 在不锈钢罐中发酵；至少12个月部分在小橡木桶、部分在大型橡木桶中陈酿；在瓶中至少陈酿3个月。 |
| 陈酿 | 至少12个月，部分在小橡木桶中，部分在大橡木桶中。至少3个月在瓶中。 |
| 总酸度 | 5.65 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.5 |
| 年产量 | 360000 瓶子 |