Beni di Batasiolo
Barolo Bussia Bofani 2016
| 品名 | DOCG Barolo |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 陈酿 | 在斯拉沃尼亚橡木桶中，然后在不锈钢罐中。之后继续在瓶中。 |
描述
巴罗洛DOCG静止红葡萄酒，酒精度14.5%，由贝尼·迪·巴塔西奥洛酒庄 Beni di Batasiolo 酿造。100%内比奥罗葡萄，0.75升瓶装，2016年份。这款巴罗洛葡萄酒体现了皮埃蒙特产区的传统，源于多利亚尼家族 Dogliani family 对葡萄酒的热情，他们已在朗格产区 Langhe 从事葡萄酒酿造近五十年。葡萄于十月上半月手工采摘。去梗后，在温控不锈钢罐中进行带皮浸渍发酵至少10天，期间定期进行淋皮。之后在斯拉沃尼亚橡木桶中陈酿，随后转移至不锈钢罐中继续陈酿。最后，葡萄酒在瓶中继续陈酿。浓郁持久的干果、红色果酱、花香、烘烤香气和香料气息扑鼻而来。酒体呈深石榴红色，泛着橙色光泽。入口饱满，单宁柔顺，酸度平衡，与酒精度完美融合。
奖项
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2016
96/100
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒与生活方式杂志，每月在全球约90个国家出版。杂志内容涵盖行业新闻、经典指南以及针对葡萄酒与烈酒的专业建议。
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2016
94/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
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香水
颜色
味道
服务于：
18 - 20 °C
长寿：
超过25年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1978
- 酿酒师: Paolo Pronzato, Oreste Dogliani
- 生产的瓶子: 2.500.000
- 公顷: 140
1978 年，Dogliani 家族在最珍贵的内比奥罗-巴罗洛（Nebbiolo da Barolo）酿酒区买下了历史悠久的基奥拉（Kiola）酒庄及其七处 "资产"。 在这里，传统意义上的 "资产 "具有了真正的、精致的现实价值：葡萄园、农庄、生活在那里的人们，以及令人回味的柔美山丘和一排排整齐的葡萄藤。这就是朗格葡萄酒一直向世人传达的信息。 阅读更多
| 名称 | Batasiolo Barolo Bussia Bofani 2016 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Barolo DOCG |
| 年份 | 2016 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Nebbiolo |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Beni di Batasiolo |
| 产地 | 巴罗洛 D.O.C.G.产区，蒙福尔特-阿尔巴的布西亚-波法尼葡萄园 |
| 收获 | 手册，10 月上半月。 |
| 酿酒工艺 | 去渣，在温控不锈钢罐中浸皮发酵至少 10 2 天，定期抽水。 |
| 陈酿 | 在斯拉沃尼亚橡木桶中，然后在不锈钢罐中。之后继续在瓶中。 |