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Beni di Batasiolo

Barbera d'Asti Sabri 2023

红葡萄酒 醇

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品名 DOCG Barbera d'Asti
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.5% 按体积
产区 皮埃蒙特 (Italy)
葡萄品种 100% Barbera
陈酿 苹乳发酵后,一部分酒液进入法国橡木桶中进行精酿。其余部分则在不锈钢桶中熟化一段时间。经过混合和在不锈钢罐中的进一步静置,葡萄酒被装瓶并在瓶中静置。
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描述

这款巴贝拉阿斯蒂DOCG Sabri葡萄酒产自皮埃蒙特产区,酒精度14.5%,酒精度为2023年份,仍呈红色。它完美诠释了朗格产区的传统与卓越品质。葡萄于十月上旬手工采摘,去梗后在不锈钢罐中发酵约10-12天。苹果酸-乳酸发酵完成后,一部分酒液被转移至法国橡木桶中陈酿,剩余部分则在不锈钢罐中继续陈酿相同的时间。这款酒散发着令人愉悦的果香,并带有淡淡的橡木和植物气息。酒体呈清澈透明的石榴红色。入口干爽饱满,结构出色,清新爽口,完美展现了巴贝拉的传统风味。余味浓郁持久,回味无穷。

详情

Profumo

香水

果香怡人,带有淡淡的木香和蔬菜香。

Colore

颜色

清澈透明的石榴红葡萄酒。

Gusto

味道

品尝时,酒体干爽饱满,结构非凡,口感清爽,与传统保持一致。口感浓郁,回味无穷,令人联想起它所释放的各种香气。

服务于:

16 - 18 °C

长寿:

5 - 10年

醒酒时间:

1小时

健全和成熟的桃红葡萄酒

生产者
Beni di Batasiolo
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1978
  • 酿酒师: Paolo Pronzato, Oreste Dogliani
  • 生产的瓶子: 2.500.000
  • 公顷: 140
Batasiolo 讲述的是 Dogliani 家族近五十年来在朗格地区葡萄酒世界中的故事:这片土地使皮埃蒙特葡萄酒闻名于世。 在斜光和迷雾的交替中,Dogliani 家族经历了这些地方近代历史的变迁,半个世纪以来,这些地方发生了比以往几个世纪更多的变化。

1978 年,Dogliani 家族在最珍贵的内比奥罗-巴罗洛(Nebbiolo da Barolo)酿酒区买下了历史悠久的基奥拉(Kiola)酒庄及其七处 "资产"。 在这里,传统意义上的 "资产 "具有了真正的、精致的现实价值:葡萄园、农庄、生活在那里的人们,以及令人回味的柔美山丘和一排排整齐的葡萄藤。这就是朗格葡萄酒一直向世人传达的信息。
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It is the pleasant accompaniment for appetizers, pasta and risotto, white and red meat main courses and aged cheese. Its high acidity expresses its better paired with particularly rich and flavoursome dishes.

小吃
第一道菜
肉类
奶酪
陈年奶酪
家禽
猪肉

名称 Batasiolo Barbera d'Asti Sabri 2023
类型 红葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Barbera d'Asti DOCG
年份 2023
容量 0,75 l
酒精度 14.5% 按体积
葡萄品种 100% Barbera
国家 Italy
产地 皮埃蒙特
供应商 Beni di Batasiolo
产地 巴贝拉阿斯蒂 D.O.C.G. 的产区
收获 手工酿制,10 月上半月。
发酵 约 10 2 天。
酿酒工艺 去梗,在不锈钢中发酵约 10 2 天。
陈酿 苹乳发酵后,一部分酒液进入法国橡木桶中进行精酿。其余部分则在不锈钢桶中熟化一段时间。经过混合和在不锈钢罐中的进一步静置,葡萄酒被装瓶并在瓶中静置。