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Beni di Batasiolo

Barbera d'Alba Sovrana 2023

红葡萄酒 醇

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品名 DOC Barbera d'Alba
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.0% 按体积
产区 皮埃蒙特 (Italy)
葡萄品种 100% Barbera
陈酿 苹乳发酵结束后,一部分酒液被倒入法国橡木桶中进行提炼。其余部分在斯拉沃尼亚大橡木桶中完成熟化。混合后在不锈钢罐中静置,然后装瓶。
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描述

这款来自皮埃蒙特的巴贝拉·阿尔巴DOC Barbera d'Alba DOC 静止红葡萄酒,酒精度14%,由贝尼·迪·巴塔西奥洛酒庄 Beni di Batasiolo 酿造。100%巴贝拉葡萄,2023年份。这款酒讲述了多利亚尼家族的故事,他们已在朗格产区从事葡萄酒行业近五十年。葡萄于十月上旬手工采摘,去梗后在不锈钢罐中发酵约10-12天,之后在法国橡木桶和斯拉沃尼亚橡木桶中陈酿。酒体散发着浓郁持久的香气,带有红色浆果、酒精樱桃和成熟水果的芬芳,以及令人愉悦的辛香、细腻的木质和花香。酒体呈宝石红色,泛着淡淡的紫色光泽。入口后,巴贝拉葡萄令人振奋的清新感与清爽宜人的酒精度完美平衡,展现出顶级葡萄酒特有的浓郁度和持久性。

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Profumo

香水

酒香浓郁持久,带有红色水果、樱桃和成熟水果的香味。令人愉悦的辛辣记忆以及细腻的木香和花香。

Colore

颜色

红宝石色的葡萄酒,带有微妙的紫色光泽。

Gusto

味道

在口感上,巴贝拉葡萄酒的清新口感与明显但绝对令人愉悦的酒精含量相协调。它展现出了优质葡萄酒特有的浓郁和持久口感。

服务于:

16 - 18 °C

长寿:

5 - 10年

醒酒时间:

1小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
Beni di Batasiolo
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1978
  • 酿酒师: Paolo Pronzato, Oreste Dogliani
  • 生产的瓶子: 2.500.000
  • 公顷: 140
Batasiolo 讲述的是 Dogliani 家族近五十年来在朗格地区葡萄酒世界中的故事:这片土地使皮埃蒙特葡萄酒闻名于世。 在斜光和迷雾的交替中,Dogliani 家族经历了这些地方近代历史的变迁,半个世纪以来,这些地方发生了比以往几个世纪更多的变化。

1978 年,Dogliani 家族在最珍贵的内比奥罗-巴罗洛(Nebbiolo da Barolo)酿酒区买下了历史悠久的基奥拉(Kiola)酒庄及其七处 "资产"。 在这里,传统意义上的 "资产 "具有了真正的、精致的现实价值:葡萄园、农庄、生活在那里的人们,以及令人回味的柔美山丘和一排排整齐的葡萄藤。这就是朗格葡萄酒一直向世人传达的信息。
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After malolactic fermentation, a portion of the entire mass is kept in French oak casks where it refines. The remaining part will complete ageing in large Slavonian oak casks. After blending and further ageing in stainless steel vats, the wine is bottled and left to evolve in bottle.

第一道菜
肉类
奶酪
家禽
猪肉
白肉鱼

名称 Batasiolo Barbera d'Alba Sovrana 2023
类型 红葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Barbera d'Alba DOC
年份 2023
容量 0,75 l
酒精度 14.0% 按体积
葡萄品种 100% Barbera
国家 Italy
产地 皮埃蒙特
供应商 Beni di Batasiolo
产地 阿尔巴巴贝拉 D.O.C. 的产区
收获 手工酿造,10 月上半月。
酿酒工艺 去梗,在不锈钢桶中发酵约 10 2 天。
陈酿 苹乳发酵结束后,一部分酒液被倒入法国橡木桶中进行提炼。其余部分在斯拉沃尼亚大橡木桶中完成熟化。混合后在不锈钢罐中静置,然后装瓶。