Bastianich
Vini Orsone Schioppetino 2022
| 品名 | DOC Colli Orientali del Friuli Schioppettino |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 弗留利-威尼斯朱利亚 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Schioppettino |
| 陈酿 | 一半在不锈钢桶中，一半在 30 升橡木桶中 7 个月。澄清和过滤后装瓶， 60 天后上市。 |
描述
这款来自弗留利-威尼斯朱利亚大区的静止红葡萄酒，酒精度12.5%，由巴斯蒂亚尼奇酒庄酿造，采用100%斯基奥佩蒂诺葡萄，年份为2022年。它凝聚了巴斯蒂亚尼奇家族对葡萄酒的热情，这份热情始于上世纪七八十年代，源于他们对弗留利顶级葡萄酒的推广。闻香时，其标志性的辛香 贯穿始终的黑胡椒味 清晰而层次分明，伴随着甜美、细腻、精致的果香，令其从第一口便展现出优雅的气质。酒体呈浅宝石红色，泛着淡淡的紫色光泽。入口丝滑，单宁和酸度清晰可辨，却又恰到好处，展现出极佳的平衡感和优雅气质。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
14 -16 °C
长寿：
5 - 10年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1997
- 酿酒师: Emilio del Medico
- 生产的瓶子: 220.000
- 公顷: 27
| 名称 | Bastianich Vini Orsone Schioppetino 2022 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Colli Orientali del Friuli DOC |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Schioppettino |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 弗留利-威尼斯朱利亚 |
| 供应商 | Bastianich |
| 产地 | Cividale del Friuli (UD) |
| 气候 | 海拔高度：150-200 米 向南、东南、西南。 |
| 土壤成分 | 始新世泥灰岩，以石灰岩为主。 |
| 每公顷产量 | 80-90 q |
| 收获 | 10 月 20-30 日，手工酿造，盒装。 |
| 酿酒工艺 | 葡萄运到酒厂后，在分拣台上进行挑选，然后去梗，压碎，送入温控钢罐进行酒精发酵。30% 的葡萄在 5-6 °C 的温度下进行发酵前浸渍。在酒精发酵过程中（约 18 天），整个发酵过程在约 26 °C 的温度下每天进行数次泵送。随后，葡萄酒与果皮分离，放入不锈钢罐中进行乳酸发酵。 |
| 陈酿 | 一半在不锈钢桶中，一半在 30 升橡木桶中 7 个月。澄清和过滤后装瓶， 60 天后上市。 |
| 总酸度 | 5.0 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.2 |
| 残糖 | 0.5 gr/L |