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Basilisco

Aglianico del Vulture Superiore Fontanelle 2017

红葡萄酒 有机 醇

有机和可持续
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品名 DOCG Aglianico del Vulture Superiore
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.0% 按体积
产区 巴西利卡塔 (Italy)
葡萄品种 100% Aglianico
陈酿 在一级和二级法国橡木桶或酒桶中 12 个月。
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描述

这款2017年份的阿利亚尼科·德尔·武尔图雷高级红葡萄酒 Aglianico del Vulture Superiore 酒精度为14%,仍为有机葡萄酒,由巴斯利斯科酒庄 Basilisco 出品。该酒产自巴西利卡塔大区中心地带的巴里莱 Barile ,采用100%海拔500米的阿利亚尼科葡萄酿制而成。酒庄成立于1992年,由维维安娜·马拉法里纳 Viviana Malafarina 掌舵,她以满腔热情和精湛技艺监督着生产的每一个环节。葡萄酒在不锈钢罐中发酵和浸渍约25天,随后在法国橡木桶中陈酿12个月。酒体呈深宝石红色,香气浓郁,散发着新鲜成熟的黑色和红色水果以及肉桂和焚香等甜香料的芬芳。口感醇厚饱满,余味精致细腻,带有悠长的甜香料和甘草风味。

奖项

  • 2017

    4

    指南侍酒师的意大利协会(FIS)。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。

  • 2017

    92

    /100

    詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者,曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。

  • 2017

    94

    /100

    Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。

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详情

Profumo

香水

酒香让人联想到刚刚成熟的黑色和红色水果,以及肉桂和熏香等甜香料。

Colore

颜色

浓郁的红宝石色泽,充分体现了 Aglianico 的特色。

Gusto

味道

口感丰富,但余味细腻,甜香料和甘草味持续。

服务于:

16 - 18 °C

长寿:

10 -15年

醒酒时间:

1小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
Basilisco
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1992
  • 酿酒师: Viviana Malafarina
  • 生产的瓶子: 70.000
  • 公顷: 30
Basilisco 成立于 20 世纪 90 年代初,在葡萄园和酒窖中均以追求最高品质为目标,短短几年内便成为南部葡萄酒界的一颗明珠。2011 年初,在维尤特已有十多年历史的圣格雷戈里奥酒庄(Feudi di San Gregorio)决定启动一个项目,恢复巴里勒历史酒窖公园 "Shesh "中的古老熔岩洞穴,以坚定的信念重新启动对这一具有特殊葡萄栽培价值地区的投资,最终收购了附近的巴西里斯科酒庄(Basilisco)。 巴西里斯科酒庄在凝灰岩中拥有辉煌的酒窖,在该地区最著名的地区拥有葡萄园,从而完善了这一项目。薇薇安娜-马拉法瑞娜(Viviana Malafarina)是 Basilisco 酒庄的灵魂人物,她在皮埃尔保罗-西尔奇(Pierpaolo Sirch)的专业指导下管理酒庄,并亲自热情地参与酒窖运营,同时负责葡萄园管理。

2020 年,《葡萄酒爱好者》(WineEnthusiast)评出了以下葡萄酒:Cruà Aglianico del Vulture Superiore DOCG 2016,94 分;Fontanelle Basilisco Aglianico del Vulture Superiore DOCG 2016,92 分;Teodorio Aglianico del Vulture DOC 2017,91 分。
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肉类
奶酪
陈年奶酪
猪肉

名称 Basilisco Aglianico del Vulture Superiore Fontanelle 2017
类型 红葡萄酒 有机 醇
葡萄酒名称 Aglianico del Vulture Superiore DOCG
年份 2017
容量 0,75 l
酒精度 14.0% 按体积
葡萄品种 100% Aglianico
国家 Italy
产地 巴西利卡塔
供应商 Basilisco
产地 巴里勒 (PZ)
气候 海拔:500 米 向南,东南。
土壤成分 火山岩
栽培系统 吉约特干红葡萄酒
每公顷产量 55 q/Ha
发酵 约 25 天
酿酒工艺 在钢罐中发酵和浸渍约 25 天。
陈酿 在一级和二级法国橡木桶或酒桶中 12 个月。